10 актуальних, простих і дуже апетитних страв для великого посту

Якщо ти дотримуєшся суворого посту — це зовсім не привід морити себе чимось несмачним. Порадуємо ж душу з тілом —…

Якщо ти дотримуєшся суворого посту — це зовсім не привід морити себе чимось несмачним. Порадуємо ж душу з тілом — з любов’ю і зі смаком!

Гранола з медом

Інгредієнти: пара бананів, насіння (соняшнику, гарбуза), горіхи (волоські, мигдаль, фундук …), інжир, пара ложок меду.

Сам процес. Плоди дрібно нарізаємо, горіхи подрібнюємо. Все змішуємо, заливаємо медом, запиваємо молоком — і виходить супер-простий і максимально корисний сніданок!

1

Пісний борщ з грибами

Інгредієнти: на 300 грам квашеної капустки — стільки ж грибів (які знайшлися в лісі супермаркету), морквина, цибулина, пара ложок томатної пасти, трохи рослинного масла, кілька горошин чорного перцю, листочок лавру, зелень, сіль-перець.

Сам процес. Нарізану картоплю ставимо варити в підсолену воду. А тим часом нарізані цибулю і моркву пасеруємо на сковорідці і прибираємо в окрему посудинку. Після цього там же обсмажуємо гриби — і приєднуємо їх до наявної зажарки. Тепер настає черга вирушати в сковорідку капусті. Тушкуємо її там з перцем-горошком і лавровим листом, доливши туди трохи відвару від картоплі, після чого об’єднуємо з засмажкою, тушкуємо ще пару хвилин — і в каструлю. Залишилося ще хвилин 5 все це поварити, спробувати, досолити-поперчити при необхідності, посипати нарізаною зеленню, дати постояти під кришкою — і радувати себе і ближніх!

2

Суп-пюре з селери

Інгредієнти: на середній корінь селери — 3 невеликих картоплини, морквина, цибулина, пара зубчиків часнику, трохи рослинного масла, кріп-петрушка, сіль-перець.

Сам процес. Цибулю з морквою нарізаємо і рум’янимо на сковорідці, поступово додаємо спочатку подрібнений часник, а потім очищену і нарізану кубиками селеру. Ще через кілька хвилин туди ж відправляється картопелька (теж нарізана, звичайно), все це поливається водою і тушиться під кришкою хвилин. Тепер дістанемо вірний блендер і все це змішаємо. Після чого — в каструлю, і нехай покипить ще кілька хвилин. Готово! Прикрашаємо зеленню — і радіємо смачному пісному обіду.

3

Розсипчаста гречана каша з грибами

Інгредієнти: на півтори склянки гречаної крупи — пара цибулин, жменя сушених білих грибів, рослинна олія, кріп, сіль.

Сам процес. Крупу заливаємо водою, засипаємо грибами — і на сильний вогонь. Коли закипить, солимо, варимо ще хвилин 10 на середньому вогні, поки не загусне, а потім ще хвилин 5-7 — на слабкому. А за цей час чистимо, ріжемо і підсмажуємо цибульку. Коли вода випарується, а каша зварилася, перемішуємо її з піджаркою, прикрашаємо зеленню і споживаємо.

4

Паста з горіховим соусом

Інгредієнти: на півкілограмову пачку хорошої пасти — стакан очищених волоських горіхів, по чверті склянки вершків, оливкового масла, тертого пармезану, білого сухого вина, трохи петрушки, зубок часнику, сіль-перець.

Сам процес. Пасту варимо як радять на пачці — але до стану «аль денте» (трохи недовареного), відкидаємо на друшляк, а воду поки не виливаємо. А за цей час горіхи обсмажуємо в сковорідці до ненав’язливого ​​золотистого — і відправляємо в комбайн разом з сиром (його теж трохи залишаємо) і часником. Солимо-перчимо — і гарненько перемелюємо. Тепер змішуємо наявні рідини — і вливаємо їх туди ж, не вимикаючи комбайн. Додаємо до пасти. Якщо вийшло сухувато, можна розбавити завбачливо залишеною водичкою. Посипаємо залишками пармезану — і тішимо тіло і душу!

5

Паштет з білої квасолі

Інгредієнти: на півбанки білої квасолі — пів-лимона, часточка часнику, оливкова олія, м’ята або інша зелень, можна перчик (червоний гострий або солодкий), сіль-перець.

Сам процес. Квасолю відправляємо в кухонний комбайн, а за нею — вичавлену половинку лимона, збиваємо. Потім туди ж запускаємо інші інгредієнти — і продовжуємо перетворювати в однорідну масу, додаючи водички для м’якості. Пробуємо, солимо-перчимо до смаку, намазуємо на чорний хлібець або грінки, прикрашаємо зеленню і нарізаним перцем — і споживаємо.

6

Апельсиновий салат

Інгредієнти: на три середніх апельсина — солодка червона цибулина, пара десятків маслин без кісточок, оливкова олія, фенхель, сіль-перець.

Сам процес. Апельсинки акуратно позбавляємо від шкірки і плівок, ріжемо на дольки, так, щоб сік зберегти. Цибулю ріжемо тонким півкругом, маслини в залежності від бажання і їх габаритів розрізаємо навпіл або залишаємо так. Тепер все об’єднуємо, солимо-перчимо, поливаємо олією і даємо настоятись 10. Після чого насолоджуємося легкістю, смаком і корисністю.

7

Печені фаршировані яблука

Інгредієнти: на 4 невеликих яблучка — 1 апельсин, по жменьці родзинок, кураги і подрібнених волоських горіхів, трохи кориці і меду.

Сам процес. Вимиті яблука позбавити від серединок, залишивши «кришечки». Сухофрукти промити, курагу дрібненько нарізати. Змішати сухофрукти з горіхами, присмачити корицею — і цією сумішшю начинити яблука, а зверху полити медом. Тепер в духовку їх (де вже 180 градусів) на півгодинки — після чого полити вичавленим з апельсина соком і допікати ще хвилин 10. Пахучі, зубочисткою проколюються легко? Пора насолоджуватися!

8

Солодкий печений гарбуз

Інгредієнти: на маленький гарбуз — по ложці меду і цукру, очищене насіння і листочки м’яти для прикраси.

Сам процес. Гарбуз очищаємо і нарізаємо зручними шматочками, викладаємо у форму для випічки на відповідну «підстилку». Мед розбавляємо водою до стану негустого сиропу, поливаємо ним гарбузові скибочки — і все це випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 15. Потім посипаємо цукром і тримаємо ще хвилин 5. Страва стала м’якою? Відмінно! Прикрашаємо і наминаємо!

9

Пісний медовий торт

Інгредієнти: на півтори склянки борошна — склянка горіхів, по півсклянки цукру, меду і рослинного масла, пара ложечок розпушувача, трохи кориці і мускатного горіха, сіль.

Сам процес. Цукор розчиняємо в склянці теплої води, туди ж додаємо рослинну олію і мед, розмішуємо, щоб все добре розчинилося. Змішуємо розпушувач, борошно, сіль і приправи — ​​і відправляємо суху суміш в рідку. Перемішуємо, додаємо борошно, гарненько вимішуємо тісто, додаємо в нього горіхи — і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів, хвилин на 40. Пропеклося як слід? Пора чаювати!

10


Читать полностью
Загрузка...

Могилевская удивила поклонников «голым платьем» [фото, видео]

Не всем понравился наряд артистки, в котором она выступила на церемонии M1 Music Awards. На церемонии M1 Music Awards украинская…

Олег Майами ограбил ведущую «Орла и решки» Натали Неведрову

Имя бывшего участника проекта «Дом-2» сейчас на слуху: после ухода из шоу в 2011 году он увлекся музыкой. Его продюсированием…

Первый канал закрывает скандальное шоу с Ольгой Бузовой

В среду передача «Бабий бунт» исчезла из сетки вещания. Сотрудники проекта написали, что время его выхода в эфир меняется, а…

Анастасия Волочкова раскрыла детали особенной ночи с поклонником

Балерина Анастасия Волочкова стала героиней авторского проекта «Малая земля» Сергей Майорова. Новый выпуск передачи покажут в эфире НТВ в воскресенье,…

Почувствуй себя принцессой: похудевшая Бритни Спирс примерила короткое розовое платье

В последнее время не только в личной жизниголливудской поп-принцессы произошли кардинальные перемены, но и во внешнем виде. После того, как Бритни…

Уволилась и влюбилась: Регина Тодоренко рассказала о жизни после ухода с «Орла и решки»

За последние несколько месяцев в жизни Регины Тодоренко случилось немало перемен. Ведущая и певица призналась, что рассталась со своим возлюбленным, а…

Слава из «Неангелов» взорвала сеть «беременным» фото

Во второй раз мамой солистка группы «Неангелы» Слава Каминская стала два года назад, поэтому певица немало удивила своих поклонников, опубликовав…

Домашнее видео Джигарханяна: «Ты страшная дешевка. Наливай» [видео]

Малахов показал в своей программе «шокирующее видео» с 82-летним артистом. К журналистам попало домашнее видео Армена Джигарханяна, на котором он…

42-летняя Ева Лонгория произвела фурор нарядом с глубоким декольте

На днях в сети появилась хорошая новость о том, что Ева Лонгория беременна первенцем. Инсайдер утверждал, что уже совсем скоро актриса впервые…

Как девочка: Ани Лорак показала идеальную фигуру в белом мини-платье

Фигура 39-летней Ани Лорак всегда вызывает восторг у поклонников певицы. И не удвиительно! Знаменитость – ярая поклонница тренажерного зала и правильного питания,…

Больше не одна: Эвелина Бледанс вышла в свет с новым мужчиной [фото]

Актриса пришла в себя после развода и начала жизнь с чистого листа. Несколько месяцев назад, в  сентябре этого года, 48-летняя…

Мини-юбка и кожаные ботфорты: стильный образ Насти Каменских на «Х-Факторе»

Настя Каменских стала настоящим украшением в новом судейском составе жюри «Х-фактора» и каждый эфир певица радует своих коллег и зрителей восхитительными…

Оля Полякова о зимних каникулах: «Поедем с мужем в романтический отпуск на Мальдивы по мальчика»

Уже декабрь, а значит, что самое время строить планы на предстоящие праздники. К примеру, Оля Поляковауже отлично знает, куда отправится после…

В крови умершего актера Марьянова нашли галоперидол и сильный транквилизатор
В крови умершего актера Марьянова нашли галоперидол и сильный транквилизатор

При алкогольной интоксикации, которая была у актера за несколько дней до смерти, такую смесь препаратов давать категорически нельзя. В крови…

На кого похожа? Яна Соломко впервые показала лицо дочери Киры

Как и большинство звездных мам, Яна Соломко старалась до последнего скрывать свою дочь от публики и прессы. До сих пор…

загрузить еще...