Яловичий стейк на грилі з соусом барбекю з кави

добавлено в | 5 января 2016 в 04:34

Яловичий стейк — це безпрограшний варіант смачного і ситного сніданку. Він заграє по-новому, якщо приготувати його з незвичайним соусом. Кількість…

Яловичий стейк — це безпрограшний варіант смачного і ситного сніданку. Він заграє по-новому, якщо приготувати його з незвичайним соусом. Кількість інгредієнтів вказана на 4 порції.

Складові:

Вершкове масло 1 ст. л.
Лук-шалот 2 ч. Л.
Кетчуп 1 стакан
Дрібно рубаний часник 1 ч. Л.
Еспрессо 1/4 склянки
Коричневий цукор 1 ст. л.
Мелений перець чилі на кінчику ножа
Бальзамічний оцет 1 ст. л.
Яловиче філе 4 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Велика сіль 3/4 ч. Л.
Чорний мелений перець 3/4 ч. Л.

Спосіб приготування:

У невеликому сотейнику на середньому вогні розтопити вершкове масло.
Додати подрібнений шалот і готувати, помішуючи, 3 хвилини до золотистого кольору.
Додати подрібнений часник і готувати ще 1 хвилину.
Додати кетчуп, каву, оцет, цукор і чилі. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, не закриваючи, приблизно 10 хвилин, поки соус злегка не загусне.
Злегка змастити м’ясо оливковою олією. Посолити і поперчити. Залишити на 20-30 хвилин.
Розігріти гриль або мангал.
Злегка змастити маслом грати і викласти м’ясо. Смажити приблизно 8 хвилин, перевертаючи.
Перекласти на тарілки і залишити на 3-5 хвилин.
Подавати м’ясо теплим з приготовленим соусом.

Читать полностью

Загрузка...
Загрузка...

Как создавался шедевр: Givenchy опубликовали эскизы свадебного платья Меган Маркл

Даже на рисунках это выглядит очень красиво. Как только Меган Маркл появилась на публике в день королевской свадьбы, все тут…

Наташа из шоу «Холостяк-8»: «Женщина говорит плохо о другой женщине, если завидует или ревнует»

В прошлом выпуске проект «Холостяк-8» покинула Наташа. За шаг до финала Рожден отправил девушку домой. Мы пообщались с Наташей и…

Как всегда самые стильные: Виктория и Дэвид Бекхэм на королевской свадьбе

Виктория и Дэвид Бекхэм посетили свадьбу принца Гарри и Меган Маркл. Дэвид и Виктория Бекхэм уже давно близко дружат с…

Круче, чем Met Gala: Оля Полякова поразила золотым платьем с крыльями в образе жар-птицы

Эффектное появление «Самой красивой» женщины Украины по версии Viva! на красной дорожке гала-вечера «Золотая жар-птица-2018» вызвало восторг среди присутствующих. Пока…

Неожиданно! Мэрайя Кэри призналась, кто заставил ее похудеть

Несмотря на то, что певица Мэрайя Кэри уже похудела на 12 килограммов, звезда не собирается останавливаться. В последнее время поклонники…

загрузить еще...

Будьте всегда в курсе всех самых важных новостей происходящих в стране и за рубежом. Читайте свежие новости России, Украинские новости и мировые СМИ. Только самая актуальна и свежая информация о происшествиях во всём мире ждёт вас на нашей новостном сайте. Заходите и читайте самые последние новости шоу-бизнеса. Одними из первых узнайте звёздные новости мировых селебрити. Каждый день читайте свежие новости шоу-бизнеса России, новости и слухи актеров, певцов и медийных лиц Украины, а так же все новости звёзд и знаменитостей мирового масштаба. Только у нас Вы сможете вычитать последние новости шоу-бизнеса сегодня, свежие слухи и сплетни знаменитостей, а так же гламурные новости шоу бiзнеса. Наши профессиональные редакторы, предоставят вам только свежую и интересную ленту объективных и скандальных новостей, без какой-либо цензуры. Все новости на сегодня вы сможете прочитать легко и без регистраций, единственное, что от Вас требуется, просто зайти на сайт и выбрать интересующий Вас раздел новостей. С нами вы всегда будете в курсе всех самых свежих событий происходящих во всем мире и в стране. Мы предоставим Вам последние, самые свежие политические новости. Вы первыми узнаете обо всех политических скандалах в стране и за его рубежом. Будете в курсе всех актуальных новостей из жизни политиков и одними из первых узнаете об их действиях, реформах и законах. В наше новостной ленте публикуются исключительно только самые достоверные, актуальные и проверенные новости международной политики и каждый читатель найдет у нас, то что ему будет интересно. Вы сможете зайти и выбрать тот раздел, который Вам нужен и незамедлительно начать читать, без каких-либо трудностей. Новости экономики позволят Вам всегда быть в курсе рынка валют и рынка труда и первым узнать о важных экономических событиях как в стране так и за его рубежом. Ведь не даром существует пословица, "Проинформирован, значит вооружен!" Мы заботимся о наших читателях и хотим, что они всегда, самыми первыми были в курсе всего происходящего, как в мире шоу-бизнеса, так и в политических и экономических мировых событиях. Будьте с одними из первых вместе с нами.