Яловичина з базиліком по-тайськи

добавлено в | 4 ноября 2015 в 16:03

З багатим набором трав, спецій і соусів ви відкриєте для себе абсолютно новий смак вже давно звичної яловичини, ніж зможете…

З багатим набором трав, спецій і соусів ви відкриєте для себе абсолютно новий смак вже давно звичної яловичини, ніж зможете приємно здивувати своїх друзів і близьких.

Даний рецепт розрахований на 2 порції.

Складові:

Яловича вирізка 240 г
Лемонграс 15 г
Лайм 1 шт.
Часник 1 зубчик
Кінза 3 г
Цибуля зелена 10 г
Перець чилі 1 шт.
Зелень базиліка 15 г
Устричний соус 20 г
Рибний соус 25 г
Соєвий соус 10 г
Курячий бульйон 100 г
Цукор тростинний 5 г
Кукурудзяний крохмаль 10 г
Рис жасминовий 160 г
Оливкова олія 10 м

Спосіб приготування

Залийте рис холодною водою у співвідношенні 1: 1,5, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть на помірному вогні до повного випаровування води (6-7 хвилин).

Роздавите і крупно наріжте лемонграсс; яловичину наріжте тонкими скибочками і замаринуйте з лемонграсу, соєвим соусом і 1/2 крохмалю, перемішайте.

Почистіть, роздушіть і дрібно наріжте часник, розітріть його до стану пасти; відріжте і дрібно нарубати 2 тонкі пластини перцю чилі , змішайте з часником; в часникову пасту додайте рибний соус, сік 1/4 лайма і цукор.

Крупно наріжте зелену цибулю; розведіть крохмаль, що залишився в курячому бульйоні.

Видаліть лемонграсс і обсмажте яловичину на сильному вогні на оливковій олії протягом 2 хвилин, постійно помішуючи, влийте соус і крохмаль, додайте устричний соус, доведіть до кипіння.

Додайте цибулю і базилік, перемішайте і знімайте з вогню.

Викладіть яловичину з овочами на рис, посипте дрібно нарубаної кінзою і подавайте.

Читать полностью

Загрузка...
Загрузка...

Как создавался шедевр: Givenchy опубликовали эскизы свадебного платья Меган Маркл

Даже на рисунках это выглядит очень красиво. Как только Меган Маркл появилась на публике в день королевской свадьбы, все тут…

Наташа из шоу «Холостяк-8»: «Женщина говорит плохо о другой женщине, если завидует или ревнует»

В прошлом выпуске проект «Холостяк-8» покинула Наташа. За шаг до финала Рожден отправил девушку домой. Мы пообщались с Наташей и…

Как всегда самые стильные: Виктория и Дэвид Бекхэм на королевской свадьбе

Виктория и Дэвид Бекхэм посетили свадьбу принца Гарри и Меган Маркл. Дэвид и Виктория Бекхэм уже давно близко дружат с…

Круче, чем Met Gala: Оля Полякова поразила золотым платьем с крыльями в образе жар-птицы

Эффектное появление «Самой красивой» женщины Украины по версии Viva! на красной дорожке гала-вечера «Золотая жар-птица-2018» вызвало восторг среди присутствующих. Пока…

Неожиданно! Мэрайя Кэри призналась, кто заставил ее похудеть

Несмотря на то, что певица Мэрайя Кэри уже похудела на 12 килограммов, звезда не собирается останавливаться. В последнее время поклонники…

загрузить еще...

Будьте всегда в курсе всех самых важных новостей происходящих в стране и за рубежом. Читайте свежие новости России, Украинские новости и мировые СМИ. Только самая актуальна и свежая информация о происшествиях во всём мире ждёт вас на нашей новостном сайте. Заходите и читайте самые последние новости шоу-бизнеса. Одними из первых узнайте звёздные новости мировых селебрити. Каждый день читайте свежие новости шоу-бизнеса России, новости и слухи актеров, певцов и медийных лиц Украины, а так же все новости звёзд и знаменитостей мирового масштаба. Только у нас Вы сможете вычитать последние новости шоу-бизнеса сегодня, свежие слухи и сплетни знаменитостей, а так же гламурные новости шоу бiзнеса. Наши профессиональные редакторы, предоставят вам только свежую и интересную ленту объективных и скандальных новостей, без какой-либо цензуры. Все новости на сегодня вы сможете прочитать легко и без регистраций, единственное, что от Вас требуется, просто зайти на сайт и выбрать интересующий Вас раздел новостей. С нами вы всегда будете в курсе всех самых свежих событий происходящих во всем мире и в стране. Мы предоставим Вам последние, самые свежие политические новости. Вы первыми узнаете обо всех политических скандалах в стране и за его рубежом. Будете в курсе всех актуальных новостей из жизни политиков и одними из первых узнаете об их действиях, реформах и законах. В наше новостной ленте публикуются исключительно только самые достоверные, актуальные и проверенные новости международной политики и каждый читатель найдет у нас, то что ему будет интересно. Вы сможете зайти и выбрать тот раздел, который Вам нужен и незамедлительно начать читать, без каких-либо трудностей. Новости экономики позволят Вам всегда быть в курсе рынка валют и рынка труда и первым узнать о важных экономических событиях как в стране так и за его рубежом. Ведь не даром существует пословица, "Проинформирован, значит вооружен!" Мы заботимся о наших читателях и хотим, что они всегда, самыми первыми были в курсе всего происходящего, как в мире шоу-бизнеса, так и в политических и экономических мировых событиях. Будьте с одними из первых вместе с нами.