Рагу з яловичини

добавлено в | 12 января 2016 в 03:58

Рагу з яловичини не така жирна, як свиняче, але від цього не менш смачне. Традиційно ми звикли подавати його з…

Рагу з яловичини не така жирна, як свиняче, але від цього не менш смачне. Традиційно ми звикли подавати його з картоплею, проте зі спагеті це теж дуже смачно.

Складові:

Яловичина 800 г
Селера 2 стебла
Моркоу середня 3 шт.
Часник 2 зубчики
Помідор 4 шт.
Вино червоне 150 мл
М’ясний бульйон 500 мл
Чебрець 4 гілочки
Лавровий лист 2 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Оливкова олія за потребою
Сіль, перець за смаком
Борошно 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Почистити цибулю, моркву і часник. Моркву і селеру нарізати кружечками, часник дрібно порубати, цибулю дрібно порізати.
М’ясо нарізати кубиками в 1 см і обваляти в борошні. Розігріти трохи оливкового масла в каструлі і обсмажувати яловичину 5 хвилин на середньому вогні, до рум’яної скоринки. Перекладіть на тарілку.
В ту ж каструлю додати ще трохи олії і обсмажувати овочі разом з листочками чебрецю, 10-15 хвилин до м’якості. Повернути в каструлю м’ясо, додати попередньо нарізані помідори і вино. Дати рідини трохи вбратися в м’ясо і овочі, потім додати м’ясний бульйон і лаврове листя.
Посолити, поперчити і поставити в попередньо нагріту до 160 градусів духовку на 3-4 години.

Читать полностью
Загрузка...

Как всегда самые стильные: Виктория и Дэвид Бекхэм на королевской свадьбе

Виктория и Дэвид Бекхэм посетили свадьбу принца Гарри и Меган Маркл. Дэвид и Виктория Бекхэм уже давно близко дружат с…

Круче, чем Met Gala: Оля Полякова поразила золотым платьем с крыльями в образе жар-птицы

Эффектное появление «Самой красивой» женщины Украины по версии Viva! на красной дорожке гала-вечера «Золотая жар-птица-2018» вызвало восторг среди присутствующих. Пока…

Неожиданно! Мэрайя Кэри призналась, кто заставил ее похудеть

Несмотря на то, что певица Мэрайя Кэри уже похудела на 12 килограммов, звезда не собирается останавливаться. В последнее время поклонники…

СМИ: Меган Маркл готовится стать мамой

По словам инсайдера, Меган Маркл и принц Гарри хотят как можно скорей зачать ребенка. До свадьбы принца Гарри и Меган…

60-летний Алек Болдуин в пятый раз стал отцом

34-летняя супруга Алека Болдуина подарила актеру сына. В последнее время в Голливуде начался настоящий бэби-бум! Утром 17 мая стало известно,…

загрузить еще...

Будьте всегда в курсе всех самых важных новостей происходящих в стране и за рубежом. Читайте свежие новости России, Украинские новости и мировые СМИ. Только самая актуальна и свежая информация о происшествиях во всём мире ждёт вас на нашей новостном сайте. Заходите и читайте самые последние новости шоу-бизнеса. Одними из первых узнайте звёздные новости мировых селебрити. Каждый день читайте свежие новости шоу-бизнеса России, новости и слухи актеров, певцов и медийных лиц Украины, а так же все новости звёзд и знаменитостей мирового масштаба. Только у нас Вы сможете вычитать последние новости шоу-бизнеса сегодня, свежие слухи и сплетни знаменитостей, а так же гламурные новости шоу бiзнеса. Наши профессиональные редакторы, предоставят вам только свежую и интересную ленту объективных и скандальных новостей, без какой-либо цензуры. Все новости на сегодня вы сможете прочитать легко и без регистраций, единственное, что от Вас требуется, просто зайти на сайт и выбрать интересующий Вас раздел новостей. С нами вы всегда будете в курсе всех самых свежих событий происходящих во всем мире и в стране. Мы предоставим Вам последние, самые свежие политические новости. Вы первыми узнаете обо всех политических скандалах в стране и за его рубежом. Будете в курсе всех актуальных новостей из жизни политиков и одними из первых узнаете об их действиях, реформах и законах. В наше новостной ленте публикуются исключительно только самые достоверные, актуальные и проверенные новости международной политики и каждый читатель найдет у нас, то что ему будет интересно. Вы сможете зайти и выбрать тот раздел, который Вам нужен и незамедлительно начать читать, без каких-либо трудностей. Новости экономики позволят Вам всегда быть в курсе рынка валют и рынка труда и первым узнать о важных экономических событиях как в стране так и за его рубежом. Ведь не даром существует пословица, "Проинформирован, значит вооружен!" Мы заботимся о наших читателях и хотим, что они всегда, самыми первыми были в курсе всего происходящего, как в мире шоу-бизнеса, так и в политических и экономических мировых событиях. Будьте с одними из первых вместе с нами.