13 продуктів з високим вмістом заліза

добавлено в | 11 декабря 2015 в 14:00

Без заліза в нашому організмі неможливе виробництво гемоглобіну — важливого білка, що допомагає еритроцитам переносити кисень до кожної частини нашого…

Без заліза в нашому організмі неможливе виробництво гемоглобіну — важливого білка, що допомагає еритроцитам переносити кисень до кожної частини нашого тіла. А ще залізо є компонентом міоглобіну — білка серцевої і скелетних м’язів.

В середньому дорослий чоловік потребує приблизно в 8 міліграмах заліза в день, а жінкам, які не досягли періоду менопаузи, необхідно близько 18 міліграмів на день. Дотримуватися ці рекомендації нескладно, досить включити в раціон залізовмісні продукти. Ось кілька з них.

1. Устриці

Ці делікатесні черепашки — відмінне джерело заліза. Порція з 6 сирих устриць включає в себе майже 4 міліграма заліза, а ще — 50 міліграмів кальцію і 5 грамів білка. При цьому калорій у страві буде мінімум: всього 43.

13

2. Біла квасоля

Ще один хороший джерело заліза. Половина чашки квасолі містить більше 3 міліграмів заліза, 6 міліграмів клітковини і 500 міліграмів калію. У ній також багато білка і кальцію, вітамінів і антиоксидантів.

12

3. Яловича печінка

Цей субпродукт — один з найвідоміших в якості джерела заліза. І не даремно. У 100-грамовому шматочку печінки — близько 9 міліграмів заліза. А також у ньому чимало білка, вітамінів групи В, вітаміну А і навіть 33 міжнародні одиниці вітаміну D. З калоріями теж все добре — у шматку печінки їх всього 130.

11

4. Сочевиця

Близька родичка квасолі, сочевиця, також багата залізом: у половині порції міститься більше ніж 3 міліграма цього мікроелемента. Сочевиця також відома високим вмістом клітковини (близько 8 міліграмів), білка, вітамінів, магнію і цинку.

10

5. Темний шоколад

Новина про те, що шоколад може бути корисним для нашого здоров’я, завжди радує. Виявляється, в темному шоколаді міститься чимало заліза і антиоксидантів. Порція темного шоколаду (45-59% какао) включає в себе майже 3,5 міліграма заліза. Але занадто налягати на ці ласощі не варто — все-таки в ньому 232 калорії.

9

6. Консервований тунець

Тунець — одна з найбільш корисних морських риб. В одній порції тунця (240-250 грамів) — понад 2,5 міліграма заліза, а також багато калію, вітамінів B і трохи вітаміну D. Варто пам’ятати, що консервований тунець може містити близько 400 міліграмів солі. Щоб не переборщити з калоріями, вибирайте баночку з тунцем не в маслі, а у власному соку (близько 150 кілокалорій).

8

7. Нут

Його ще називають турецьким горохом і теж відносять до природних джерел заліза. У половині чашки нуту — близько 2,5 міліграма заліза, поряд з кількома іншими мінералами. У цій же порції є 6 грамів клітковини, 141 мікрограма фолієвої кислоти і менш ніж 150 калорій.

7

8. Томатний сік

У ньому заліза не так багато, як у вище перерахованих продуктах, але все ж, до джерела цього корисного мікроелемента його зарахувати можна. В одній склянці томатного соку — всього 1 міліграм заліза, але ще є потужний антиоксидант лікопін і вітамін А. При виборі соку в магазині намагайтеся обходити бренди, що використовують у виробництві занадто багато солі.

6

9. Печена картопля

Трохи несподівано, але факт: картопля теж відноситься до природних джерел заліза. Звичайно, він більше відомий багатим вмістом вітаміну С, групи В і калію. Але залізо в картоплі також є — більш ніж 3 міліграма в 1 картоплині, запеченої в шкірці.

5

10. Горіхи кешью

Це ще один чудовий продукт, багатий залізом. Горішки кешью — ідеальний перекус для поповнення запасів заліза в організмі: у 30-грамової порції міститься близько 2 міліграмів корисного мікроелемента плюс вітаміни, мінерали та корисні мононасиченими жири.

4

11. Шпинат

Це справжній суперпродукт. Не дарма його хвалять. Крім численних переваг, шпинат ще рясно наділений залізом: у 1 чашці вареного шпинату — близько 6,5 міліграма заліза, майже 250 міліграмів кальцію, більше 800 міліграмів калію, багато вітамінів С, К і клітковини.

3

12. Ізюм

Низькокалорійним його назвати складно, проте родзинки серед сухофруктів — найбагатший за вмістом заліза. У 1/3 склянки родзинок міститься близько 1 міліграма корисного мікроелемента — непогано для легкого ленчу чи перекусу. Ізюм також знаменитий великою кількістю калію і вітамінів у складі.

2

13. Стейк з яловичини

Яловичина — отличнейший джерело заліза. В одній порції стейка (приблизно 240-250 грамів) — більш ніж 3 міліграма заліза. У яловичині також міститься вітамін B12, цинк, калій та інші корисні мікроелементи. Пообідавши яловичим стейком, можна наситити свій організм 5 грамами насичених жирів.

1

Читать полностью

Загрузка...
Загрузка...

Как создавался шедевр: Givenchy опубликовали эскизы свадебного платья Меган Маркл

Даже на рисунках это выглядит очень красиво. Как только Меган Маркл появилась на публике в день королевской свадьбы, все тут…

Наташа из шоу «Холостяк-8»: «Женщина говорит плохо о другой женщине, если завидует или ревнует»

В прошлом выпуске проект «Холостяк-8» покинула Наташа. За шаг до финала Рожден отправил девушку домой. Мы пообщались с Наташей и…

Как всегда самые стильные: Виктория и Дэвид Бекхэм на королевской свадьбе

Виктория и Дэвид Бекхэм посетили свадьбу принца Гарри и Меган Маркл. Дэвид и Виктория Бекхэм уже давно близко дружат с…

Круче, чем Met Gala: Оля Полякова поразила золотым платьем с крыльями в образе жар-птицы

Эффектное появление «Самой красивой» женщины Украины по версии Viva! на красной дорожке гала-вечера «Золотая жар-птица-2018» вызвало восторг среди присутствующих. Пока…

Неожиданно! Мэрайя Кэри призналась, кто заставил ее похудеть

Несмотря на то, что певица Мэрайя Кэри уже похудела на 12 килограммов, звезда не собирается останавливаться. В последнее время поклонники…

загрузить еще...

Будьте всегда в курсе всех самых важных новостей происходящих в стране и за рубежом. Читайте свежие новости России, Украинские новости и мировые СМИ. Только самая актуальна и свежая информация о происшествиях во всём мире ждёт вас на нашей новостном сайте. Заходите и читайте самые последние новости шоу-бизнеса. Одними из первых узнайте звёздные новости мировых селебрити. Каждый день читайте свежие новости шоу-бизнеса России, новости и слухи актеров, певцов и медийных лиц Украины, а так же все новости звёзд и знаменитостей мирового масштаба. Только у нас Вы сможете вычитать последние новости шоу-бизнеса сегодня, свежие слухи и сплетни знаменитостей, а так же гламурные новости шоу бiзнеса. Наши профессиональные редакторы, предоставят вам только свежую и интересную ленту объективных и скандальных новостей, без какой-либо цензуры. Все новости на сегодня вы сможете прочитать легко и без регистраций, единственное, что от Вас требуется, просто зайти на сайт и выбрать интересующий Вас раздел новостей. С нами вы всегда будете в курсе всех самых свежих событий происходящих во всем мире и в стране. Мы предоставим Вам последние, самые свежие политические новости. Вы первыми узнаете обо всех политических скандалах в стране и за его рубежом. Будете в курсе всех актуальных новостей из жизни политиков и одними из первых узнаете об их действиях, реформах и законах. В наше новостной ленте публикуются исключительно только самые достоверные, актуальные и проверенные новости международной политики и каждый читатель найдет у нас, то что ему будет интересно. Вы сможете зайти и выбрать тот раздел, который Вам нужен и незамедлительно начать читать, без каких-либо трудностей. Новости экономики позволят Вам всегда быть в курсе рынка валют и рынка труда и первым узнать о важных экономических событиях как в стране так и за его рубежом. Ведь не даром существует пословица, "Проинформирован, значит вооружен!" Мы заботимся о наших читателях и хотим, что они всегда, самыми первыми были в курсе всего происходящего, как в мире шоу-бизнеса, так и в политических и экономических мировых событиях. Будьте с одними из первых вместе с нами.