Свинина з овочами в горщику

добавлено в | 2 декабря 2015 в 17:50

Свинина, приготована в чавунному горщику з гарбузом, солодкою картоплею і ріпою, виходить дуже незвичайною і смачною. Радимо обов’язково спробувати. Складові:…

Свинина, приготована в чавунному горщику з гарбузом, солодкою картоплею і ріпою, виходить дуже незвичайною і смачною. Радимо обов’язково спробувати.

Складові:

Свиняча лопатка 1 кг
Лук-шалот 3 шт.
Часник 3 зубчики
Морква середня 2 шт.
Гарбуз невелика 1/2 шт.
Солодкий картопля 2 шт.
Ріпа невелика 1 шт.
Вода 50 мл
Каррі 1 ст. л.
Олія маслинова по необхідності
Сіль, перець за смаком
Зелень за смаком

10

Спосіб приготування:

Підготувати овочі: морква, гарбуз, батат і ріпу очистити і нарізати кубиками. Обсмажити очищені і дрібно нарізані часник і цибулю-шалот в чавунній сковороді на оливковій олії.
Додати м’ясо, нарізане середніми кубиками. Обсмажити кілька хвилин, поки м’ясо не стане коричневим. Додати підготовлені заздалегідь овочі.
Все ретельно перемішати і готувати 5 хвилин. Потім вилити в сковороду воду, додати сіль і спеції. Все ще раз перемішати, накрити кришкою і готувати в попередньо розігрітій до 160 градусів духовці 1,5 години. Перед подачею посипати зеленню.


Читать полностью
Могилевская удивила поклонников «голым платьем» [фото, видео]
Олег Майами ограбил ведущую «Орла и решки» Натали Неведрову
Первый канал закрывает скандальное шоу с Ольгой Бузовой
Анастасия Волочкова раскрыла детали особенной ночи с поклонником
Почувствуй себя принцессой: похудевшая Бритни Спирс примерила короткое розовое платье
Уволилась и влюбилась: Регина Тодоренко рассказала о жизни после ухода с «Орла и решки»
Слава из «Неангелов» взорвала сеть «беременным» фото
Домашнее видео Джигарханяна: «Ты страшная дешевка. Наливай» [видео]
42-летняя Ева Лонгория произвела фурор нарядом с глубоким декольте
Как девочка: Ани Лорак показала идеальную фигуру в белом мини-платье
Больше не одна: Эвелина Бледанс вышла в свет с новым мужчиной [фото]
Мини-юбка и кожаные ботфорты: стильный образ Насти Каменских на «Х-Факторе»

Загрузка...