2016/01/02Кухня Метки: , , , ,

Омлет зі стручковою квасолею і солодким перцем

Ще один варіант омлету в скарбничку тих, хто воліє це блюдо в якості ситного сніданку. Смачна ранкова трапеза вам забезпечена.

Складові:
Яйце куряче 2 шт.
Молоко 1/2 ст.
Стручкова квасоля невелика жменя
Болгарський перець червоний 1/2 шт.
Олія маслинова 1 ст. л.
Сіль, перець за смаком
Зелень за бажанням

3

Спосіб приготування:

Опустити стручкову квасолю в киплячу воду і варити 3-4 хвилини.
Збити яйця, потім додати молоко, продовжуючи збивати. Солодкий перець нарізати невеликими кубиками, видаливши попередньо насіння.
У сковороді нагріти оливкове масло і вилити яєчну суміш. Зверху викласти квасолю і перець, посолити і поперчити.
Коли омлет трохи схопиться, накрити сковорідку кришкою і готувати на повільному вогні 3-4 хвилини. Перед подачею можна посипати нарубаної зеленню.

Загрузка...
Загрузка...

Магазин

Загрузка...