Вісім цікавих фактів про італійську кухню

Національна кухня є ще однією визначною пам’яткою Італії. Вишукані аромати, прянощі, трави, дуже смачні сири, благородне вино — це те,…


Читайте также

без чого неможливо уявити місцеву гастрономічну життя. Класна їжа - ще один вагомий привід відправитися в цю європейську країну. Втім, сьогодні зовсім необов'язково перетинати кордони, щоб покуштувати пасту, піцу, лазанью або тірамісу. Італійську їжу можна знайти в будь-якому великому місті або приготувати самому. Проте перейнятися місцевими гастрономічними традиціями і кулінарними особливостями таким способом досить складно. Ділимося цікавими фактами про італійську кухню, які допоможуть вам дізнатися і зрозуміти її трохи краще навіть без подорожей до Італії. 8 1. У кожному регіоні Італії є свої кулінарні традиції Це для нас італійська кухня являє собою певний набір улюблених страв, а в самій Італії навіть окрему страву може готуватися абсолютно по-різному. Як правило, в різних регіонах є свої особливості приготування пасти, піци, лазаньї та інших національних страв. Істинний італієць відразу знайде відмінності, чого не скажеш про іноземців. Смакові переваги також трохи змінюються залежно від регіону. Тосканці, наприклад, небайдужі до м'ясних страв. А в Ломбардії дуже люблять поленту і різотто. 2. Італійська їжа - це більше, ніж просто їжа В Італії панує справжній культ їжі. Там її люблять і вміють правильно готувати. Італійці знають толк у вишуканій їжі і завжди знайдуть час на смачний обід або вечерю за келихом вина. До слова, італійська кухня може розповісти про країну багато, не обмежуючись на смакових перевагах місцевих жителів. Кулінарна життя увібрала в себе історичні, культурні, соціальні особливості країни і повністю відображає її вигляд. 9 3. В Італії дуже люблять каву Слід сказати, що кава нітрохи не поступається за своєю популярністю такому напою, як вино. Протягом дня італійці випивають не одну чашку кави. Варіанти з вершками і молоком вони залишають на першу половину дня, а після обіду п'ють міцну каву. 4. Більшість прийомів їжі не обходиться без вина В Італії жоден прийом їжі, виключаючи, звичайно, сніданок, не обходиться без вина. Італійці знають толк в цьому напої і п'ють його в помірних кількостях для здоров'я. Червоне або біле вино під їжу вони вміють вибирати ідеально. Звичайно, це не абсолютне правило. Обід або вечеря можуть відбутися і без вина, але ось алкоголь без їжі вони, як правило, не вживають. 10 5. Пасту придумав не італійці Це питання залишається відкритим, але більшість істориків вважають, що це так. Спосіб приготування пасти в тому вигляді, в якому ми звикли її вживати, дійсно має італійське коріння. А ось сама ідея цієї страви, за деякими даними, належить китайцям. Великий мандрівник Марко Поло, описуючи свої подорожі по Китаю, згадав про незвичайному блюді з тіста, яке дуже нагадує пасту. Датовано це згадка 1298 роком. 6. Італійці не товстіють У виняткових випадках це, звичайно, можливо. Неможливо виключити проблеми зі здоров'ям і лінь. Однак здебільшого італійці дуже активні, красиві і ефектні люди. Це дивує, адже їхня їжа з вигляду досить калорійна і живильна. У переважній більшості випадків італійці готують з борошна грубого помелу. А вона покращує травлення і не шкодить фігурі. 11 7. Італійці люблять солодкі сніданки В Італії перевагу віддають солодким завтракам. Вони, як правило, невигадливі і дуже смачні. У будні дні в Італії цінують вільний час і намагаються поснідати за 5-10 хвилин. Вибирають італійці кави з круасаном, тост з джемом, пісочний пиріг з фруктовою або ягідною начинкою. Багато виходять на сніданки в бари неподалік. Так, саме в бари. У ранковий час ресторани в Італії не працюють. 8. В Італії оригінально подають морозиво Для російського споживача така манера буде вельми дивовижною, незвичайною і трохи дикою. В Італії морозиво подають, посипавши сіллю і затоку оливковою олією. Спробувати безперечно варто, навіть у тому випадку, якщо ви не оціните цей цікавий десерт. Однак краще зробити це в Італії. І це зовсім не означає, що там немає солодких варіантів. 12


Загрузка...

Йога, репетиции и домашняя одежда: Тина Кароль показала, как жила во Дворце «Украина»

Тина Кароль выпустила документальный ролик о том, как проходили ее семь сольных концертов подряд во Дворце «Украина». Сегодня на официальной странице…

Много индейки и блесток: Дрю Бэрримор, Синди Кроуфорд, Бритни Спирс и другие отметили День благодарения

K празднованию Дня благодарения, который отмечают в четвертый четверг ноября, в США подходят с особой ответственностью. Даже голливудские селебрити, несмотря…

10-летнюю дочь Хворостовского осудили за «веселые» видео в Instagram

Другие встали на защиту девочки, отметив, что реакции ребенка на смерть непредсказуемы. 10-летняя дочь Дмитрия Хворостовского от его второго брака…

Настя Каменских: «Я знаю, как сложно восстанавливаться после травм»

Сегодня в 20:00 зрители самого доброго шоу страны «Сюрприз, сюрприз!» на СТБ увидят порцию очередных невероятных историй людей, которые бескорыстно…

Настя Каменских: «Я знаю, как сложно восстанавливаться после травм»

Сегодня в 20:00 зрители самого доброго шоу страны «Сюрприз, сюрприз!» на СТБ увидят порцию очередных невероятных историй людей, которые бескорыстно…

Ангел постарел: Наталия Орейро показала лицо с морщинами

Внешностью Наталии Орейро восхищаются многие — долгие годы актрисе и певице удавалось сохранять молодость и даже на снимках без макияжа…

Анна Седокова заинтриговала снимком в свадебном платье

За последний год в личной жизни Анны Седоковой произошло много изменений — она родила третьего ребенка, сына Гектора, была счастлива в…

Зеленский — о реакции на «Сватов»: «Злодеи, идите в ж…пу»

Худрук студии «Квартал 95» поблагодарил украинцев за поддержку и ответил недоброжелателям словами своего героя Василия Голобородько. Волна по поводу сериала…

Похудевшая на 24 кг Руслана Писанка: «Я стараюсь не подвести мужа — он сбросил 30 кг за 3 месяца»

В начале лагеря похудения Руслана Писанка говорила, что любимая часть тренировок, когда Слава Узелков говорит: «Тренировка окончена». Сейчас Руслана стала…

Настя Каменских в сексуальном мини появилась на шоу Ивана Урганта [фото, видео]

Украинская певица Настя Каменских впервые за долгое время побывала в Москве. Поводом для этого стала перезагрузка ее творчества – с…

Андрей Доманский: «Это естественно, когда финансовое обеспечение детей лежит на отце»

С Андреем и Мариной Доманскими мы не виделись ровно шесть лет – с тех самых пор, когда наши герои наконец-то…

Мария Яремчук разоблачила коллег: «99% топовых артисток носят шиньоны»

В студии тележурнала «Все буде добре» Мария Яремчук раскрыла секрет «чудесного перевоплощения» большинства топовых артисток. По словам исполнительницы, 99% популярных…

Позитив из «Время и Стекло»: «Я уже стал настоящим мужчиной и готов к рождению детей»

В новом сезоне шоу «Голос.Діти-4» участники «Время и Стекло» Позитив и Надя Дорофеева занимают одно судейское кресло. Впрочем, артисты признаются,…

Настя Каменских написала песню на украинском [видео]

Певица представила песню на родном языке, которую она написала для исполнительницы RUTA. После разрыва с Потапом  Настя Каменских, а теперь NK,  не…

Певица Валерия беременна?

Слухи о беременности Валерии появились потому, то у нее и Иосифа Пригожина нет общих детей. Интернет заполонили слухи о том,…

загрузить еще...