facebook

Вісім цікавих фактів про італійську кухню

добавлено в | 4 ноября 2015 в 04:52

Національна кухня є ще однією визначною пам’яткою Італії. Вишукані аромати,…

Національна кухня є ще однією визначною пам’яткою Італії. Вишукані аромати, прянощі, трави, дуже смачні сири, благородне вино — це те, без чого неможливо уявити місцеву гастрономічну життя. Класна їжа — ще один вагомий привід відправитися в цю європейську країну.

Втім, сьогодні зовсім необов’язково перетинати кордони, щоб покуштувати пасту, піцу, лазанью або тірамісу. Італійську їжу можна знайти в будь-якому великому місті або приготувати самому. Проте перейнятися місцевими гастрономічними традиціями і кулінарними особливостями таким способом досить складно.

Ділимося цікавими фактами про італійську кухню, які допоможуть вам дізнатися і зрозуміти її трохи краще навіть без подорожей до Італії.

8

1. У кожному регіоні Італії є свої кулінарні традиції

Це для нас італійська кухня являє собою певний набір улюблених страв, а в самій Італії навіть окрему страву може готуватися абсолютно по-різному. Як правило, в різних регіонах є свої особливості приготування пасти, піци, лазаньї та інших національних страв. Істинний італієць відразу знайде відмінності, чого не скажеш про іноземців. Смакові переваги також трохи змінюються залежно від регіону. Тосканці, наприклад, небайдужі до м’ясних страв. А в Ломбардії дуже люблять поленту і різотто.

2. Італійська їжа — це більше, ніж просто їжа

В Італії панує справжній культ їжі. Там її люблять і вміють правильно готувати. Італійці знають толк у вишуканій їжі і завжди знайдуть час на смачний обід або вечерю за келихом вина. До слова, італійська кухня може розповісти про країну багато, не обмежуючись на смакових перевагах місцевих жителів. Кулінарна життя увібрала в себе історичні, культурні, соціальні особливості країни і повністю відображає її вигляд.

9

3. В Італії дуже люблять каву

Слід сказати, що кава нітрохи не поступається за своєю популярністю такому напою, як вино. Протягом дня італійці випивають не одну чашку кави. Варіанти з вершками і молоком вони залишають на першу половину дня, а після обіду п’ють міцну каву.

4. Більшість прийомів їжі не обходиться без вина

В Італії жоден прийом їжі, виключаючи, звичайно, сніданок, не обходиться без вина. Італійці знають толк в цьому напої і п’ють його в помірних кількостях для здоров’я. Червоне або біле вино під їжу вони вміють вибирати ідеально. Звичайно, це не абсолютне правило. Обід або вечеря можуть відбутися і без вина, але ось алкоголь без їжі вони, як правило, не вживають.

10

5. Пасту придумав не італійці

Це питання залишається відкритим, але більшість істориків вважають, що це так. Спосіб приготування пасти в тому вигляді, в якому ми звикли її вживати, дійсно має італійське коріння. А ось сама ідея цієї страви, за деякими даними, належить китайцям. Великий мандрівник Марко Поло, описуючи свої подорожі по Китаю, згадав про незвичайному блюді з тіста, яке дуже нагадує пасту. Датовано це згадка 1298 роком.

6. Італійці не товстіють

У виняткових випадках це, звичайно, можливо. Неможливо виключити проблеми зі здоров’ям і лінь. Однак здебільшого італійці дуже активні, красиві і ефектні люди. Це дивує, адже їхня їжа з вигляду досить калорійна і живильна. У переважній більшості випадків італійці готують з борошна грубого помелу. А вона покращує травлення і не шкодить фігурі.

11

7. Італійці люблять солодкі сніданки

В Італії перевагу віддають солодким завтракам. Вони, як правило, невигадливі і дуже смачні. У будні дні в Італії цінують вільний час і намагаються поснідати за 5-10 хвилин. Вибирають італійці кави з круасаном, тост з джемом, пісочний пиріг з фруктовою або ягідною начинкою. Багато виходять на сніданки в бари неподалік. Так, саме в бари. У ранковий час ресторани в Італії не працюють.

8. В Італії оригінально подають морозиво

Для російського споживача така манера буде вельми дивовижною, незвичайною і трохи дикою. В Італії морозиво подають, посипавши сіллю і затоку оливковою олією. Спробувати безперечно варто, навіть у тому випадку, якщо ви не оціните цей цікавий десерт. Однак краще зробити це в Італії. І це зовсім не означає, що там немає солодких варіантів.

12

← Жми и получай только лучшие посты в Facebook
Читать полностью

Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...


загрузить еще...

Будьте всегда в курсе всех самых важных новостей происходящих в стране и за рубежом. Читайте свежие новости России, Украинские новости и мировые СМИ. Только самая актуальна и свежая информация о происшествиях во всём мире ждёт вас на нашей новостном сайте. Заходите и читайте самые последние новости шоу-бизнеса. Одними из первых узнайте звёздные новости мировых селебрити. Каждый день читайте свежие новости шоу-бизнеса России, новости и слухи актеров, певцов и медийных лиц Украины, а так же все новости звёзд и знаменитостей мирового масштаба. Только у нас Вы сможете вычитать последние новости шоу-бизнеса сегодня, свежие слухи и сплетни знаменитостей, а так же гламурные новости шоу бiзнеса. Наши профессиональные редакторы, предоставят вам только свежую и интересную ленту объективных и скандальных новостей, без какой-либо цензуры. Все новости на сегодня вы сможете прочитать легко и без регистраций, единственное, что от Вас требуется, просто зайти на сайт и выбрать интересующий Вас раздел новостей. С нами вы всегда будете в курсе всех самых свежих событий происходящих во всем мире и в стране. Мы предоставим Вам последние, самые свежие политические новости. Вы первыми узнаете обо всех политических скандалах в стране и за его рубежом. Будете в курсе всех актуальных новостей из жизни политиков и одними из первых узнаете об их действиях, реформах и законах. В наше новостной ленте публикуются исключительно только самые достоверные, актуальные и проверенные новости международной политики и каждый читатель найдет у нас, то что ему будет интересно. Вы сможете зайти и выбрать тот раздел, который Вам нужен и незамедлительно начать читать, без каких-либо трудностей. Новости экономики позволят Вам всегда быть в курсе рынка валют и рынка труда и первым узнать о важных экономических событиях как в стране так и за его рубежом. Ведь не даром существует пословица, "Проинформирован, значит вооружен!" Мы заботимся о наших читателях и хотим, что они всегда, самыми первыми были в курсе всего происходящего, как в мире шоу-бизнеса, так и в политических и экономических мировых событиях. Будьте с одними из первых вместе с нами.