5 способів відмовитися від солі

Скільки разів ви чули, що сіль погано впливає на організм? В принципі, як і все, що вживається в надмірній кількості. Але є певна норма солі, яка регулює кількість рідини в тілі, поліпшуючи стан шкіри, кров’яний тиск, імунну систему і навіть психічний стан.

У малих дозах сіль може навіть приносити користь, тому треба знати, як максимально витягувати цю користь.

Отже, щоб уникнути небезпеки, перш за все треба визначити її джерело. Розглянемо звідки наш організм отримує сіль.

Їжа з високим вмістом солі. Перш за все ви повинні розуміти, що сіль знаходиться не тільки у вашій сільниці, а й 75% — в їжі. Продукти, які завжди містять багато солі — це анчоуси, бекон, сир, шинка, маслини, соління, ковбаса, солоні горішки, копчені риба і м’ясо, соєвий соус, штучні приправи (наприклад, бульйонні кубики) і т. д. Тому перший і головний крок на шляху до здорового способу життя і схуднення — виключити такого роду продукти зі свого раціону.

Їжа, яка може містити багато солі. Деякі продукти можуть містити високі рівні NaCl, але це в значній мірі залежить від марки і виробника. Тому під час покупок уважно вивчайте склад і порівнюйте етикетки. У разі потреби продукти можна буде замінити.

Їжа з низьким вмістом солі. Сухі сніданки, крупи, яйця, сир емменталь, овочі і фрукти, свіжа риба, свіже м’ясо і птиця, домашній хліб, домашні соуси, домашній суп, сир моцарелла, сир, попкорн без добавок, вівсяна каша, рикотта , несолоні горіхи, йогурт — всі ці продукти містять мінімум солі або не містять взагалі.

Приховані джерела солі. Використовуючи розчинні вітаміни і знеболюючі препарати, майте на увазі, що вони містять до 1 г солі на одну таблетку. Це може створити проблему, якщо ви твердо вирішили скоротити кількість солі в своєму раціоні.

Не варто забувати, що і мінеральна вода містить NaCl. Якщо ви купуєте воду в пляшках, уважно читайте склад на етикетці. Кількісне співвідношення мінералів завжди вказується. Треба час від часу міняти виробника, так як рівні мінералів, як правило, варіюється, і тому в організмі не буде накопичуватися надмірна кількість солей.

Якщо вам порадили збільшити кількість солі в раціоні через низький кров’яний тиск, будьте обережні з цією порадою. Рекомендована добова доза для дорослих становить одну чайну ложку. Але пам’ятайте, що загальну кількість дуже важко визначити в готовій їжі.

5 способів скоротити вживання солі

1. Купуйте продукти з низьким вмістом солі. Коли ви купуєте оброблені харчові продукти, завжди перевіряйте етикетки на наявність NaCl і вибирайте ті, де вміст цього елемента нижчий. М’ясо, що оброблялося, завжди містить багато солі, тому від нього краще і зовсім відмовитися.

2. Скоротіть кількість солі під час готування. Люди часто додають сіль під час приготування їжі, навіть не спробувавши блюдо. Замість того, щоб солити їжу, додайте аромат, приправивши зеленню, травами або сухими спеціями (наприклад, розмарин, орегано, паприка, коріандр, імбир). Крім того, деякі продукти мають власний неповторний смак, тому їх спокійно можна з’їсти навіть без солі.

Якщо ви не уявляєте свій стіл без соусу, приготуйте його самостійно і за власним рецептом. У будь-якому випадку це буде корисніше, ніж купувати в магазині всю «таблицю Менделєєва» в одній пачці.

Ще один вірний спосіб відмовитися від солі без шкоди для смаку — це заправити їжу лимонним соком.

3. Слідкуйте за тим, що ви їсте в ресторані або кафе. Замовляючи їжу в ресторані, ви не знаєте, яку кількість солі в неї додали. В першу чергу, це стосується оброблених страв. Тому, переглядаючи меню, звертайте увагу на свіжі салати.

Ну а якщо ви вирішили замовити їжу додому (наприклад, піцу), тоді ретельно підходите до вибору начинки, виключаючи сир, бекон, соус і ковбасу.

4. Купуйте мінеральну воду різних виробників. Такий прийом допоможе врівноважити кількість мінералів, які вона містить.

5. Ретельно підбирайте лікарські препарати. Деякі медикаменти також містять сіль, тому використовуйте нешипучі вітаміни і знеболюючі препарати, так як вони включають мінімальну кількість NaCl.

Будьте здорові, дотримуючись цих порад, і не сходіть з наміченого шляху в здорове життя.

За матеріалом http://www.fitness.com.


Седокова показала, как выглядит ее сын [фото]

Певица опубликовала снимок с Гектором и певцом Анатолием Цоем. До этого Анна публиковала снимки Гектора таким образом, что не было…

Вдова Марьянова рассказала подробности смерти актера: «Было больно шесть секунд»

В последний день актера с ним не было рядом жены и дочки. Ребенок почувствовал близость трагедии за два дня до…

20 украинских звезд в купальниках [фото]

Лето в самом разгаре и многие украинские звезды сейчас проводят время на отдыхе, наслаждаясь морскими прогулками и свободным временем. А…

Не узнать. Звезда «Папиных дочек» Лиза Арзамасова выросла настоящей красоткой [фото]

В сериале «Папины дочки» актриса Лиза Арзамасова играла роль умной девочки Галины Сергеевны, которая, впрочем, не отличались особенной красотой. Большие…

Ким Кардашьян крупным планом: рассматриваем звезду вблизи [фото]

Ким Кардашьян никогда не скрывала маленькие хитрости, благодаря которым она всегда выглядит безупречно. Секреты идеального макияжа, модная укладка, советы по…

Пугачева в мини-юбке приехала на фестиваль Лаймы Вайкуле в Юрмале [фото]

Однако выступать певица не стала. Алла Пугачева и Максим Галкин пришли на фестиваль «Рандеву» Лаймы Вайкуле в Юрмале. Звёздная пара сейчас…

61-летняя Наталья Андрейченко рассказала о новом мужчине в своей жизни [фото]

Художник Даниэль Поль создал для Мэри Поппинс мистический оберег — персональную мандалу. Звезда фильма «Мэри Поппинс, до свидания!» Наталья Андрейченко после…

Солист Depeche Mode спел в Киеве: Вы патриоты-наркоманы. Где революция? [фото, видео]

Катарсис для 35 000 меломанов: легендарные британцы во главе с Дэйвом Гааном нагрянули в Украину с децибелами страсти, мрачной романтикой…

Стройная Наталья Могилевская заинтриговала фотографией с тремя красавчиками-танцорами [фото]

Так, в блоге Натальи Могилевской появилось фото, на котором она позирует с тремя симпатичными танцорами. Как оказалось, в танцевальный зал…

Звезды шоу «Голос країни-7» сыграли свадьбу

Подопечные Сергея Бабкина и финалисты вокального проекта Вера Кекелия и Роман Дуда теперь муж и жена. Отношения этой музыкальной пары…

Влад Яма опубликовал фото со своим сыном [фото]

Долгое время Влад Яма старательно скрывал от публики тот факт, что женился на своей возлюбленной Лилии и она родила ему…

Джиллиан Андерсон объяснила, почему бросает «Секретные материалы»: «Сколько можно?!» [видео]

Актриса сообщила, что 11-й сезон точно станет последним для нее. Исполнительница роли агента Даны Скалли в популярном американском сериале о…

Юрий Горбунов поделился милым фото с сыном [фото]

Лицо своего сына Ивана Катя Осадчая и Юрий Горбунов пока не спешат показывать публике, однако редкие фотографии с ребенком все же…

Дженнифер Лопес пришла на вечеринку в платье на голое тело[фото, видео]

Надевать провокационные наряды на голое тело, демонстрирующие его во всей красе, у американской певицы и актрисы Дженнифер Лопес вошло в…

48-летняя Эвелина Бледанс оголила грудь в центре Москвы [видео]

Актриса вышла в свет в откровенном комбинезоне и с ощущением, что забыла дома совесть. Фигуре 48-летней Бледанс многие могут только…