10 смаколиків, які не зіпсують вашу фігуру

Обмежувати себе в чомусь завжди складно, особливо коли справа стосується улюблених страв. Заборонені тістечка і цукерки апетитно ваблять з вітрин кондитерських, а домашні без докорів сумління продовжують насолоджуватися солодким у вас на очах. Як тут втриматися?
Ми розуміємо, як важливо стежити за своїм харчуванням, тому зібрали 10 найсмачніших десертів без борошна, цукру і яєць, що не загрожують збільшенням у вазі.

Бананові вафлі

1

Вам знадобиться:
2 склянки цільнозерновий пшеничного борошна
2 яйця
1 1/2 склянки молока
1/2 склянки яблучного пюре
1 банан
4 ч. Л. розпушувача
1 ст. л. стевії в порошку
1/4 ч. Л. солі
1/2 ч. Л. кориці

Приготування:
В одній мисці збивайте яйця, поки вони не почнуть злегка пузиритися. Додайте до них молоко і яблучне пюре і збивайте далі до отримання однорідної маси. В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач тіста, стевію, сіль і корицю.
З’єднайте вміст обох мисок. Розм’якшіть банан до консистенції пюре і додайте в отриману суміш.
Як тільки вафельница прогріється, починайте випікати вафлі, кожну — до золотистої скоринки.

Кокосовий пиріг без випічки

2

Вам знадобиться:
Для начинки:
500 г кокосової стружки
4 ст. л. меду
ваніль
Для основи:
200 г горіхів
100 г сушеної журавлини
10 шт. фініків без кісточки

Приготування:
Подрібнити в блендері фініки, горіхи і сушену журавлину і викласти суміш у форму для торта.
Кокосову стружку перемолоти в борошно в кавомолці, щоб по консистенції вона більше нагадувала пасту, потім змішати з медом і ваніллю і гарненько розім’яти руками, щоб маса була липкою.
Укласти пасту на основу, розрівняти і прибрати в морозилку на 1-2 години.

Абрикосовий рулет без випічки

3

Вам знадобиться:
500 г насіння
500 г кокосової стружки
300 г кураги
5 ст. л. какао
6 ст. л. меду
кориця і мускатний горіх

Приготування:
Тісто: насіння перемолоти на борошно, додати 3 ст. л. меду. Перемішати і відкласти в холодильник на годину.
Начинка: перемолоти кокосову стружку в борошно, змішати в блендері з курагою, 3 ст. л. меду і спеціями.
Викласти на плівку частина тесту, розкачати пласт, намазати начинкою і закрутити рулет, щільно притискаючи. Відправити в холодильник.

Кавові цукерки

4

Вам знадобиться:
1 чашка кешью
2 ст. л. кава
1 чашка фініків
1/4 чашки гіркого шоколаду

Приготування:
Подрібнити в блендері горіхи і кави.
Додати фініки і перемішати до однорідності.
Шоколад порубати і додати до маси. Перемішати.
Скачайте кульки і прибрати в холодильник.

Горіхові батончики з імбиром, м’ятою і лимоном

5

Вам знадобиться:
1/2 склянки волоських горіхів
1/2 склянки кешью або мигдалю
1 стакан кураги
1 ст. л. сухої або свіжої м’яти
1 ст. л. тертого свіжого імбиру
2 ст. л. насіння льону
2 ст. л. насіння кунжуту
сік 1/2 лимона
1 ст. л. тертої лимонної цедри

Приготування:
Курагу промити, замочити ненадовго.
У блендері подрібнити горіхи, насіння. Додати курагу, подрібнити. Додати інші інгредієнти і ще раз перемішати.
Вологими руками сформувати батончики, загорнути в плівку і охолодити в холодильнику, зберігати там же не більше 2 тижнів.

Бананово-арахісове морозиво

6

Вам знадобиться:
4 великих стиглих банана
2 ст. л. арахісового масла

Приготування:
Очистіть банани, наріжте круглими скибочками, розташуйте в один шар на тарілці і заморожувати протягом 1-2 годин.
У блендері пюріруйте заморожені шматочки банана, потім додайте арахісове масло і змішайте до однорідності. Ви можете подавати десерт відразу, якщо вважаєте за краще м’яке морозиво, або прибрати в холодильник на кілька годин.

Капкейки з авокадо і ківі

7

Вам знадобиться:
140 г фундука
80 г кокосової стружки
5 фініків без кісточки
3 авокадо
1/2 лайма
1 ч. Л. цедри лайма
3 ківі
підсолоджувач за смаком

Приготування:
Подрібніть в блендері фініки, фундук і кокосову стружку, покладіть по 2-3 ч. Л. отриманої суміші в кожну з приготованих формочок.
Покладіть очищені авокадо в блендер, додайте сік і цедру лайма, а також потрібну кількість обраного підсолоджувача, збийте все до однорідної консистенції. Одержаний крем розкладіть по формах поверх першого шару.
Очистіть ківі, поріжте кружечками і прикрасьте ними капкейкі.
Поставте десерт в морозильну камеру на 1-2 години, перед подачею на стіл помістіть його в холодильник на 30-60 хвилин для отримання потрібної консистенції.

Вівсяний пиріг з бананами і яблуками

8

Вам знадобиться:
3 банана
2 яблука
250 г вівсяних пластівців
4 ст. л. меду
жменя волоських горіхів

Приготування:
Банани нарізати кружечками, додати мед, вівсянку, перемішати руками (банани при цьому стають однорідною масою).
Викласти отриману масу в силіконову форму, зверху прикрасити тонко нарізаними яблуками і рубаними волоськими горіхами.
Випікати пиріг приблизно 30 хвилин при 200 градусах.

Вівсяне печиво з кокосом

9

Вам знадобиться:
300 г вівсяних пластівців
300 г кокосової стружки
200 г фініків
200 г родзинок
100 г кураги
1 ч. Л. кориці

Приготування:
Замочити родзинки і курагу в теплій воді.
Окремо перемолоти вівсяні пластівці і кокосову стружку в борошно в кавомолці або блендері.
Відправити всі інгредієнти в блендер і гарненько збити до однорідної маси.
Виліпити з отриманої маси печеньки і випікати в духовці до золотистого кольору при 180 градусах.

Запечені яблука з сирним кремом

10

Вам знадобиться:
1 яблуко
1 ст. л. нежирного сиру
1 ст. л. молока
підсолоджувач (стевія) або мед
горіхи і родзинки
ваніль

Приготування:
Яблуко помити, відрізати верхівку, вирізати внутрішню частину.
Змішати сир, молоко, підсолоджувач, ванілін, але так, щоб по консистенції маса нагадувала густу сметану.
Розігріти духовку.
Заповнити кремом яблуко.
Надіслати яблуко в духовку на 180 градусів на 20-30 хвилин.
Прикрасити зверху горіхами і родзинками.

Мітки:


Коментарі
Написати свій коментар

Будь ласка введіть Ваше ім’я

обов’язково

Будь ласка введіть справжній email

обов’язково

Будь ласка напишіть коментар



Подібні публікації


Це теж цікаво



467 499 176

Ми у Facebook

BLIK.net.ua © 2015 – 2017 Всі права застережено

BLIK

Яндекс.Метрика