Середземноморський салат з тунцем

добавлено в | 29 ноября 2015 в 12:03

Цей варіант класичного французького салату «Нісуаз» порадує вас новими несподіваними інгредієнтами. Салат «Нісуаз» — так звучить на французький манер назва…

Цей варіант класичного французького салату «Нісуаз» порадує вас новими несподіваними інгредієнтами.

Салат «Нісуаз» — так звучить на французький манер назва міста Ніцца — це досить дивний для російського смаку набір продуктів. Картопля, квасоля, оливки, помідори … Здається, тут все в надлишку. Повірте і обов’язково перевірте — це поєднання здатне принести задоволення.

Складові:

Картопля 6 шт.
Червоний перець 1 шт.
Зелена квасоля 50
Листя базиліка 1 чашка
Оливкова олія 2 ст. л.
Білий винний оцет 2 ст. л.
Шпинат 1 пучок (5 чашок)
Помідори черрі 12 шт.
Огірок 1 шт.
Лук-порей 1 шт.
Консервований тунець 1 банка
Маслини без кісточок 6 штук
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 градусів. Очищену картоплю розріжте на 4 частини і викладіть на деко, вистелений пергаментним папером. Помістіть в духовку на 30 хвилин.
На грилі обсмажте перець, поки він не підрум’яниться з усіх боків. Викладіть перець в миску і накрийте поліетиленовою плівкою. Дайте охолонути, а потім видаліть шкірку і насіння. Наріжте брусочками.
В окремій каструлі закип’ятіть воду. Зелену квасолю відваріть протягом приблизно 2 хвилин. Воду злийте. Квасоля остудіть.
Базилік, оцет, сіль, перець, і 2 столові ложки теплої водою збивайте в блендері до стану пюре. Додайте оливкове масло.
У великій мисці змішайте порізані шпинат і селеру, помідори черрі, розрізані на половинки, порізаний брусочками огірок, картопля і перці. Додайте квасолю і тунець. Полийте соусом.
Прикрасьте половинками оливок і подавайте.

Присоединяйтесь к нам в Facebook ➔

Читать полностью
Савченко: «Через 4-5 лет нас ждет большая война» [видео]

Парламентарий считает, что наша страна может оказаться в самом центре глобального конфликта. Народный депутат Украины Надежда Савченко заявила, что украинский…

Лидер ОУН показал карту «будущей Украины» с Кубанью в составе [фото]

В комментариях поспорили, кому должна принадлежать Берестейщина. Лидер «Организации украинских националистов» (ОУН) Николай Коханивский, известный акциями против российских банков, показал, какой…

В США рассказали о вмешательстве России в «Оскар-2018»

Авторы документальных фильмов пожаловались на «информационные атаки». New York Times заподозрил Россию в желании вмешаться в голосование Американской академии киноискусства,…

Mоскаль — о Супрун: «Она еб***тая. Сколько можно дебилов терпеть в правительстве?» [видео]

Так губернатор Закарпатья отреагировал на слова министра здравоохранения о «контрабандной вакцине». Губернатор Закарпатской области Геннадий Москаль заявил, что в его…

Зачем украинцам навязывают дискурс о безвизовом режиме и переименовании улиц

По мнению аналитика, на таких темах власть может «выезжать» еще долго, что она и делает все эти четыре года. Украина…

Глава «Вестей»: с 32 этажа «Гулливера» начали выбрасывать технику холдинга [фото]

В издании рекомендуют быть осторожнее и не ходить внизу торгового центра. История с захватом офиса «Вестей» получила новое развитие. Теперь…

Порошенко подписал закон о деоккупации Донбасса и признании России агрессором [видео]

Президент на заседании военного комитета подписал закон, который будет регламентировать проведение АТО и деятельность армии на Донбассе. Президент Петр Порошенко…

Соратник Болотова: «Плотницкий в «Крестах» и дает показания»

Слухи об аресте в Москве бывшего лидера «ЛНР» находят подтверждение. На Ютуб-канале PolitWera размещено интервью с бывшим боевиком «Армии юго-востока»…

Миротворцы на Донбассе могут привести к политическому кризису в Киеве

На Мюнхенской конференции по безопасности Украина получила надежду на появление «голубых касок» на Донбассе. Несколько стран, среди которых Германия, Финляндия, Швеция,…

Президент Казахстана утвердил новый алфавит на основе латиницы

Из окончательного варианта убрали апострофы, боясь, что это затруднит письмо. Нурсултан Назарбаев подписал указ «О переводе алфавита казахского языка с…

загрузить еще...