Салат «Капрезе» в скляній банці





Цей салат є одним з найбільш впізнаваних і улюблених страв італійської кухні. Зазвичай всі інгредієнти викладають рівним шаром на тарілку, але це зовсім не обов’язково. «Капрезе» можна подавати до столу в скляній баночці. Вийде дуже апетитно і красиво!

Складові:

Рукола 2 чашки
Базилік 2 чашки
Помідори черрі 1 чашка
Кульки моцарели 1 чашка
Оливкова олія 2 ст. л.
Бальзамічний оцет 1/2 ст. л.
Мед на кінчику ножа
Сіль за смаком
Перець за смаком

Спосіб приготування:

Дно баночок змастіть невеликою кількістю оливкової олії.
Розділіть зелень на рівні частини в залежності від кількості посуду. Зверху викладіть шар руколи, а потім шар базиліка.
Помідори черрі поріжте на половинки. Викладіть часточки томатів поверх зелені.
Додайте кульки моцарели. Надішліть баночки в холодильник на 5-10 хвилин.
Змішайте всі інгредієнти для заправки.
Перед подачею заправте «Капрезе» маслом і прикрасьте гілочкою базиліка.





Мітки: ,



Написати свій коментар

Будь ласка введіть Ваше ім’я

обов’язково

Будь ласка введіть справжній email

обов’язково

Будь ласка напишіть коментар


Загрузка...


Це теж цікаво

Ми у Facebook

BLIK.net.ua © 2015 – 2017 Всі права застережено

BLIK