facebook

Бефстроганов

добавлено в | 6 ноября 2015 в 06:34

Це популярне блюдо неможливо не полюбити. Ділимося класним рецептом бефстроганов…

Це популярне блюдо неможливо не полюбити. Ділимося класним рецептом бефстроганов для вас і вашої родини.

Складові:

Оливкова олія 7 ст. л.
Гриби 450 г
Рубаний чебрець 1 ст. л.
Сіль за смаком
Чорний мелений перець за смаком
Яловичина 450 г
Ріпчасту цибулю 1 шт.
Подрібнений часник 2 зубчики
Курячий бульйон 4 чашки
Вершки 1 чашка
Сметана 1/2 чашки
Гірчиця 3 ст. л.

Спосіб приготування:

Нагрійте 3 столові ложки оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні.
Додайте нарізані гриби і чебрець. Приправте сіллю і перцем. Готуйте, постійно помішуючи, 10-12 хвилин. Перекладіть у велику миску.
Збільште вогонь до максимуму і нагрійте в тій же сковороді ще 2 столові ложки оливкової олії.
Яловичину наріжте невеликими шматочками і обсмажують 5-8 хвилин з кожного боку. Перекладіть в миску до грибів.
Зменшіть вогонь до середнього. Додайте решту 2 столові ложки масла. Прогрійте. Надішліть на сковороду рубаний лук і часник. Готуйте, помішуючи, до золотистого кольору і м’якого стану. Це займе 8-10 хвилин.
Влийте бульйон і вершки. Доведіть до кипіння і готуйте до тих пір, поки об’єм рідини не зменшиться в два рази. Це займе приблизно 20-25 хвилин.
Додайте сметану, гірчицю, сіль і перець. Готуйте на повільному вогні, поки соус не загусне, 8-10 хвилин.
Додайте до соусу гриби і яловичину. Гарненько прогрійте, постійно помішуючи.
Подавайте бефстроганов з улюбленим гарніром.

← Жми и получай только лучшие посты в Facebook
Читать полностью
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...


загрузить еще...

Будьте всегда в курсе всех самых важных новостей происходящих в стране и за рубежом. Читайте свежие новости России, Украинские новости и мировые СМИ. Только самая актуальна и свежая информация о происшествиях во всём мире ждёт вас на нашей новостном сайте. Заходите и читайте самые последние новости шоу-бизнеса. Одними из первых узнайте звёздные новости мировых селебрити. Каждый день читайте свежие новости шоу-бизнеса России, новости и слухи актеров, певцов и медийных лиц Украины, а так же все новости звёзд и знаменитостей мирового масштаба. Только у нас Вы сможете вычитать последние новости шоу-бизнеса сегодня, свежие слухи и сплетни знаменитостей, а так же гламурные новости шоу бiзнеса. Наши профессиональные редакторы, предоставят вам только свежую и интересную ленту объективных и скандальных новостей, без какой-либо цензуры. Все новости на сегодня вы сможете прочитать легко и без регистраций, единственное, что от Вас требуется, просто зайти на сайт и выбрать интересующий Вас раздел новостей. С нами вы всегда будете в курсе всех самых свежих событий происходящих во всем мире и в стране. Мы предоставим Вам последние, самые свежие политические новости. Вы первыми узнаете обо всех политических скандалах в стране и за его рубежом. Будете в курсе всех актуальных новостей из жизни политиков и одними из первых узнаете об их действиях, реформах и законах. В наше новостной ленте публикуются исключительно только самые достоверные, актуальные и проверенные новости международной политики и каждый читатель найдет у нас, то что ему будет интересно. Вы сможете зайти и выбрать тот раздел, который Вам нужен и незамедлительно начать читать, без каких-либо трудностей. Новости экономики позволят Вам всегда быть в курсе рынка валют и рынка труда и первым узнать о важных экономических событиях как в стране так и за его рубежом. Ведь не даром существует пословица, "Проинформирован, значит вооружен!" Мы заботимся о наших читателях и хотим, что они всегда, самыми первыми были в курсе всего происходящего, как в мире шоу-бизнеса, так и в политических и экономических мировых событиях. Будьте с одними из первых вместе с нами.