Кесадилья з соковитою яловичиною-гриль

добавлено в | 2 января 2016 в 05:13

Смачна мексиканська закуска, приготовлена ​​з двох коржів-тортилий, підсмажених на сковороді, в які ви можете звернути улюблену начинку. Пропонуємо спробувати кесадилью…

Смачна мексиканська закуска, приготовлена ​​з двох коржів-тортилий, підсмажених на сковороді, в які ви можете звернути улюблену начинку.

Пропонуємо спробувати кесадилью з соковитою яловичиною-гриль — смачне і ситне блюдо, яке готується всього півгодини.

Складові:

Коржі сирні тортильи 4 шт.
Пашина яловича 400 г
Перець червоний болгарський ½ шт.
Перець жовтий болгарський ½ шт.
Томати консервовані (протерті) 2 ст. л.
Томати свіжі 1 шт.
Цибуля зелена за смаком
Перець халапеньо різаний 2 ст. л.
Сир моцарела 300 г
Кукурудза в зернах (без качана) свіжоморожена 100 г
Масло рослинне 3 ст. л.
Спеції «Санта Марія» для кесадильї 1л.

Для подачі:

Соус гуакамоле готовий 200 г
Перець чрний мелений ¼ ч. Л.
Сметана 23% 200 г

Спосіб приготування

Яловичину обмити, обсушити, натерти рослинним маслом і обсмажити на добре розігрітій грилі з двох сторін протягом 10 хвилин, потім дати м’ясу відпочити 10 хвилин, нарізати кубиком з перетином 1 см.

Начинка

Всі овочі нарізати розміром з кукурудзяне зерно, сир натерти на крупній тертці. З’єднати у великій мисці всі інгредієнти разом з м’ясом, довести до смаку спеціями.

Покласти начинку на одну половину коржі, потім накрити другою половиною, злегка придавити і обсмажувати на добре розігрітому грилі з двох сторін протягом 2 хвилин до появи виразного малюнка гриля на поверхні коржів.

Подавати негайно з соусом гуакамоле і охолодженою сметаною.

Присоединяйтесь к нам в Facebook ➔

Читать полностью
В США рассказали о вмешательстве России в «Оскар-2018»

Авторы документальных фильмов пожаловались на «информационные атаки». New York Times заподозрил Россию в желании вмешаться в голосование Американской академии киноискусства,…

Mоскаль — о Супрун: «Она еб***тая. Сколько можно дебилов терпеть в правительстве?» [видео]

Так губернатор Закарпатья отреагировал на слова министра здравоохранения о «контрабандной вакцине». Губернатор Закарпатской области Геннадий Москаль заявил, что в его…

Зачем украинцам навязывают дискурс о безвизовом режиме и переименовании улиц

По мнению аналитика, на таких темах власть может «выезжать» еще долго, что она и делает все эти четыре года. Украина…

Глава «Вестей»: с 32 этажа «Гулливера» начали выбрасывать технику холдинга [фото]

В издании рекомендуют быть осторожнее и не ходить внизу торгового центра. История с захватом офиса «Вестей» получила новое развитие. Теперь…

Порошенко подписал закон о деоккупации Донбасса и признании России агрессором [видео]

Президент на заседании военного комитета подписал закон, который будет регламентировать проведение АТО и деятельность армии на Донбассе. Президент Петр Порошенко…

Соратник Болотова: «Плотницкий в «Крестах» и дает показания»

Слухи об аресте в Москве бывшего лидера «ЛНР» находят подтверждение. На Ютуб-канале PolitWera размещено интервью с бывшим боевиком «Армии юго-востока»…

Миротворцы на Донбассе могут привести к политическому кризису в Киеве

На Мюнхенской конференции по безопасности Украина получила надежду на появление «голубых касок» на Донбассе. Несколько стран, среди которых Германия, Финляндия, Швеция,…

Президент Казахстана утвердил новый алфавит на основе латиницы

Из окончательного варианта убрали апострофы, боясь, что это затруднит письмо. Нурсултан Назарбаев подписал указ «О переводе алфавита казахского языка с…

США отменили визовые санкции против Юрия Иванющенко

Власти США приняли решение отменить визовые санкции против украинского предпринимателя Юрия Иванющенко. Об этом сообщил адвокат бизнесмена Юрий Колесников. Юрий…

Аваков судьям: «Пусть теперь охраняют себя сами»

Министр внутренних дел возмущен мягкой мерой пресечения для Александра Федорченко, который ранил сотрудника полиции возле Соломенского суда. Министр внутренних дел…

загрузить еще...