Кесадилья з соковитою яловичиною-гриль

Смачна мексиканська закуска, приготовлена ​​з двох коржів-тортилий, підсмажених на сковороді, в які ви можете звернути улюблену начинку. Пропонуємо спробувати кесадилью…


Предыдущая запись

Смачна мексиканська закуска, приготовлена ​​з двох коржів-тортилий, підсмажених на сковороді, в які ви можете звернути улюблену начинку.

Пропонуємо спробувати кесадилью з соковитою яловичиною-гриль — смачне і ситне блюдо, яке готується всього півгодини.

Складові:

Коржі сирні тортильи 4 шт.
Пашина яловича 400 г
Перець червоний болгарський ½ шт.
Перець жовтий болгарський ½ шт.
Томати консервовані (протерті) 2 ст. л.
Томати свіжі 1 шт.
Цибуля зелена за смаком
Перець халапеньо різаний 2 ст. л.
Сир моцарела 300 г
Кукурудза в зернах (без качана) свіжоморожена 100 г
Масло рослинне 3 ст. л.
Спеції «Санта Марія» для кесадильї 1л.

Для подачі:

Соус гуакамоле готовий 200 г
Перець чрний мелений ¼ ч. Л.
Сметана 23% 200 г

Спосіб приготування

Яловичину обмити, обсушити, натерти рослинним маслом і обсмажити на добре розігрітій грилі з двох сторін протягом 10 хвилин, потім дати м’ясу відпочити 10 хвилин, нарізати кубиком з перетином 1 см.

Начинка

Всі овочі нарізати розміром з кукурудзяне зерно, сир натерти на крупній тертці. З’єднати у великій мисці всі інгредієнти разом з м’ясом, довести до смаку спеціями.

Покласти начинку на одну половину коржі, потім накрити другою половиною, злегка придавити і обсмажувати на добре розігрітому грилі з двох сторін протягом 2 хвилин до появи виразного малюнка гриля на поверхні коржів.

Подавати негайно з соусом гуакамоле і охолодженою сметаною.


Читать подробнее
Ургант в парике постебался над Собчак [видео]

Телеведущий Иван Ургнат спародировал видео-обращение своей коллеги Ксении Собчак, в котором она объявила о намерениях баллотироваться в президенты России. Ролик показали …

Опубликован разговор друзей умирающего Марьянова и «скорой помощи»: «Пил что ли?»

Диспетчер и врач посчитали, что звонят алкоголики и разговаривали с товарищем актера надменно. Журналисты опубликовали аудиозапись разговора приятеля умирающего актера…

Жена Джигарханяна покинула его театр и будет разводиться

Знаменитый актер Армен Джигарханян, который женился на молодой Виталине Цимбалюк-Романовской, пожаловался на нее во время ток-шоу. Знаменитый актер Армен Джигарханян,…

Почему Потап и Настя не выступают вместе: ссора или беременность?

Факт того, что дуэт распался, подтверждают многие представители украинского шоу-бизнеса. Известная компания хотела заказать на свое мероприятие дуэт Потапа и…

Ани Лорак похвасталась растяжкой и села на шпагат [видео]

Артистка каждое утро делает зарядку и два-три раза в неделю ходит в спортзал. Певица Ани Лорак регулярно занимается в спортзале….

Бузова намекнула, что тоже метит в президенты России: «Четыре года подожду» 

Ольга Бузова и Ксения Собчак. Фото: Tele.ru Певица и шоувумен ранее поддержала Ксению Собчак, которая будет баллотироваться в президенты уже…

В Москве в последний путь провожают актера Марьянова [видео]

В московском Доме кино выстроилась большая очередь из желающих проститься с артистом. Проститься с актером Дмитрием Марьяновым пришли сотни людей….

Жена Дмитрия Ступки рассказала, почему не будет учить украинский язык

Телеведущая Полина Логунова объяснила, как закон о языковых квотах повлиял на ее карьеру и почему из-за этого многие ведущие смотрятся…

Умерла актриса, сыгравшая Екатерину Долгорукую в сериале «Тайны дворцовых переворотов»

В возрасте 45 лет не стало известной российской актрисы Марьяны Цареградской, которая многим запомнилась ролью Екатерины Долгорукой в сериале «Тайны…

Ким Кардашьян крупным планом: рассматриваем звезду вблизи [фото]

Ким Кардашьян никогда не скрывала маленькие хитрости, благодаря которым она всегда выглядит безупречно. Секреты идеального макияжа, модная укладка, советы по…

Опубликован разговор друзей умирающего Марьянова и «скорой помощи»: «Пил что ли?»

Диспетчер и врач посчитали, что звонят алкоголики и разговаривали с товарищем актера надменно. Журналисты опубликовали аудиозапись разговора приятеля умирающего актера…

Марьяну Цареградскую похоронят в России

В возрасте 45 лет ушла из жизни одна из самых красивых российских актрис Марьяна Цареградская, которая многим запомнилась ролью Екатерины…

Армен Джигарханян: «Виталина забрала у меня две квартиры и не пускает в театр»

Артист намерен развестись с молодой супругой. Армен Джигарханян передал молодой жене Виталине Цимбалюк-Романовской управление своим театром, назначив ее генеральным директором….

Веронике Кастро — 65 лет: как сейчас живет знаменитая «Дикая Роза» [фото, видео]

19 октября Веронике Кастро исполняется 65 лет. Но несмотря на это артистка живет на полную катушку: контролирует бизнес (косметологические салоны, магазины, выпуск…

Не узнать. Звезда «Папиных дочек» Лиза Арзамасова выросла настоящей красоткой [фото]

В сериале «Папины дочки» актриса Лиза Арзамасова играла роль умной девочки Галины Сергеевны, которая, впрочем, не отличались особенной красотой. Большие…