Гуляш з яловичиною

добавлено в | 7 октября 2015 в 14:46

Блюдо, яке прийшло з угорської кухні, вельми популярне в Росії. Використовувані інгредієнти прості і доступні, а головний секрет — в…

Блюдо, яке прийшло з угорської кухні, вельми популярне в Росії. Використовувані інгредієнти прості і доступні, а головний секрет — в спеціях.

Складові:

Яловичина 1 кг
Цибуля ріпчаста 3 шт.
Морква 4 шт.
Картопля 500 г
Перець болгарський 1 шт.
Часник 5 зубчиків
Помідори 2 штуки 2 шт.
Паприка 2 столові ложки 2 ст. л.
Корінь селери ½ шт 1/2 шт.
Кмин за смаком
Сіль, перець за смаком
Масло рослинне 100 мл

Спосіб приготування:

Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на олії на повільному вогні близько 15 хвилин.
М’ясо нарізати великими кубиками і додати до цибулі. Додати роздавлений часник. Обсмажувати, поки м’ясо не дасть сік (близько 10 хвилин).
Додати сіль, перець, паприку і трохи води. Додати дрібку кмин і продовжувати гасити.
Далі додати нарізані перець, помідори, моркву і корінь селери. Залити 2-3 склянками води. Додати крупно нарізану картоплю і тушкувати 1-1,5 години, поки м’ясо не стане м’яким.

Присоединяйтесь к нам в Facebook ➔

Читать полностью
В США рассказали о вмешательстве России в «Оскар-2018»

Авторы документальных фильмов пожаловались на «информационные атаки». New York Times заподозрил Россию в желании вмешаться в голосование Американской академии киноискусства,…

Mоскаль — о Супрун: «Она еб***тая. Сколько можно дебилов терпеть в правительстве?» [видео]

Так губернатор Закарпатья отреагировал на слова министра здравоохранения о «контрабандной вакцине». Губернатор Закарпатской области Геннадий Москаль заявил, что в его…

Зачем украинцам навязывают дискурс о безвизовом режиме и переименовании улиц

По мнению аналитика, на таких темах власть может «выезжать» еще долго, что она и делает все эти четыре года. Украина…

Глава «Вестей»: с 32 этажа «Гулливера» начали выбрасывать технику холдинга [фото]

В издании рекомендуют быть осторожнее и не ходить внизу торгового центра. История с захватом офиса «Вестей» получила новое развитие. Теперь…

Порошенко подписал закон о деоккупации Донбасса и признании России агрессором [видео]

Президент на заседании военного комитета подписал закон, который будет регламентировать проведение АТО и деятельность армии на Донбассе. Президент Петр Порошенко…

Соратник Болотова: «Плотницкий в «Крестах» и дает показания»

Слухи об аресте в Москве бывшего лидера «ЛНР» находят подтверждение. На Ютуб-канале PolitWera размещено интервью с бывшим боевиком «Армии юго-востока»…

Миротворцы на Донбассе могут привести к политическому кризису в Киеве

На Мюнхенской конференции по безопасности Украина получила надежду на появление «голубых касок» на Донбассе. Несколько стран, среди которых Германия, Финляндия, Швеция,…

Президент Казахстана утвердил новый алфавит на основе латиницы

Из окончательного варианта убрали апострофы, боясь, что это затруднит письмо. Нурсултан Назарбаев подписал указ «О переводе алфавита казахского языка с…

США отменили визовые санкции против Юрия Иванющенко

Власти США приняли решение отменить визовые санкции против украинского предпринимателя Юрия Иванющенко. Об этом сообщил адвокат бизнесмена Юрий Колесников. Юрий…

Аваков судьям: «Пусть теперь охраняют себя сами»

Министр внутренних дел возмущен мягкой мерой пресечения для Александра Федорченко, который ранил сотрудника полиции возле Соломенского суда. Министр внутренних дел…

загрузить еще...