Ароматна смажена яловичина з кумином і чилі

добавлено в | 14 февраля 2016 в 22:13

Якщо ви любите пробувати щось нове і вивчати національні страви інших країн, то цей рецепт буде вам до душі. Смажена…

Якщо ви любите пробувати щось нове і вивчати національні страви інших країн, то цей рецепт буде вам до душі. Смажена яловичина зі спеціями особливо популярна в Китаї.

Складові:

Саке (за бажанням) 2 ст. л.
Соєвий соус 2 ст. л.
Яловича вирізка 500 г
Тертий імбир 2 ст. л.
Рослинна олія 90 мл
Червоний перець чилі 3 шт.
Дрібно рубаний часник 2 ст. л.
Крупномолотий перець чилі (пластівцями) 1 ч. Л.
Мелений кумін (зіра) 2 ч. Л.
Чорний мелений перець за смаком
Зелена цибуля 2 стебла
Сіль за смаком

Спосіб приготування:

М’ясо нарізати тонкою соломкою.
У мисці змішати саке, соєвий соус і 0,5 чайні ложки солі. Додати до м’яса, перемішати і залишити на 10-15 хвилин.
Розігріти рослинне масло в воке на середньому вогні і обсмажити 3-4 хвилини до готовності. Перекласти на тарілку.
Повернути вок на середній вогонь і додати імбир, часник, дрібно нарізані чилі, чилі пластівцями і кумін. Обсмажити 30 секунд до появи запаху.
Повернути м’ясо в вок. Посолити і поперчити.
Зняти з вогню, посипати нарізаною зеленою цибулею і подавати.

Присоединяйтесь к нам в Facebook ➔

Читать полностью
Слава «Неангелы» в наряде свинки Пеппы устроила грандиозный день рождения для своих детей

В декабре в семье солистки группы «Неангелы» Славы и ее мужа Эдгара Каминского сразу двойной праздник: 6 декабря младшей дочери…

Юрий Горбунов ответил на критику относительно внешности своей жены: «Она самая красивая в мире!»

Юрий Горбунов и Катя Осадчая крайне редко публикуют в сети совместные снимки, однако порой ведущие все же радуют фанатов подобными фото. Неудивительно,…

Стильная пара: Потап опубликовал редкое фото с Настей Каменских

О романе Потапа и Насти Каменских говорят уже довольно давно, однако, вне сцены увидеть их вместе можно крайне редко. И еще реже можно найти…

Битва платьев: Ким Кардашьян и Тина Кароль в сексуальном латексе

Самая красивая женщина 2017 года по версии читателей Viva! Тина Кароль в последнее время все чаще появляется на публике в латексных…

Ани Лорак заподозрили в увеличении бюста

Певица выпустила клип на композицию «Новый бывший». По сюжету, Ани Лорак играет героиню, которая принимает волевое решение записать некогда любимого мужчину в…

Примерная семья: Иванка Трамп растрогала милым фото с мужем и детьми

Дочь Дональда Трампа Иванка — яркий представитель тех современных женщин, которые успевают все: строить успешную карьеру, потрясающе выглядеть, следить за…

Сергей Лазарев рассказал всю правду о тайном браке

После того, как стало известно, что суррогатная мать родила Сергею Лазареву сына, в прессе не раз приписывали артисту и тайное бракосочетание. Более…

Олег Винник произвел фурор выступлением на «Х-факторе-8»

Участники кастингов 8-го сезона шоу «Х-Фактор» на телеканале СТБ неоднократно исполняли песни одного из членов жюри – Олега Винника, а…

TMZ сообщил, что у Курниковой и Иглесиаса родилась двойня

По данным журналистов, теннисистка родила в выходные в Майами. Российская теннисистка Анна Курникова родила двойню. Об этом 18 декабря сообщило…

Экс-супруга Вячеслава Манучарова умерла от инсульта в 29 лет [фото]

Виктория Селиверстова родила для известного актера и телеведущего дочь. Бывшая жена и мать старшей дочери Вячеслава Манучарова умерла от инсульта…

загрузить еще...