facebook

Яловичина з апельсинами в листях руколи

добавлено в | 17 октября 2015 в 19:39

Це справжній ф’южн фарб: зелена пряна рукола, червоні і жовті…

Це справжній ф’южн фарб: зелена пряна рукола, червоні і жовті соковиті перці, солодкий рудий апельсин — всі найяскравіші продукти зібрані в одній страві з яловичини.

Особливу роль тут відіграє апельсин — і у вигляді шматочків, і в складі імбирного соусу. Його м’якоть надає страві соковитість.

Складові:

Яловичина 225 г
Рукола 1 пучок
Мікс болгарських перців 225 г
Зелена цибуля 45 г
Апельсин 1 шт.
Соєвий соус 15 мл
Апельсиновий сік 125 мл
Цедра апельсина зі свіжим імбиром 25 г
Кукурудзяне борошно 1 щіпка

Спосіб приготування

У мисці перемішуємо скибочки яловичини з соєвим соусом.

У контейнер з свіжовичавленим апельсиновим соком додаємо цедру апельсина зі свіжим імбиром, кукурудзяну муку. Добре розмішуємо соус.

Чистимо апельсин, ділимо навпіл і ріжемо тонкими скибочками.

У сковороді на середньому вогні розігріваємо 1 столову ложку оливкової олії. Викладаємо мікс з різнокольорових болгарських перців і смажимо, часто помішуючи, 3 хвилини.

Дрібно ріжемо зелена цибуля, додаємо його в сковороду і помішувати ще 2 хвилини. Перекладаємо овочі на тарілку.

У тій же сковороді на середньому вогні нагріваємо ще 1 столову ложку оливкової олії. Додаємо м’ясну суміш і смажимо, помішуючи, 6 хвилин.

Повертаємо овочі в сковороду. Додаємо апельсин і соус з апельсинового соку. Помішуємо 5 хвилин, поки рідина не закипить і не загусне.

Викладаємо на блюдо листя руколи, на них — суміш з сковороди. Подаємо відразу.

← Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Читать полностью
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...


загрузить еще...

Будьте всегда в курсе всех самых важных новостей происходящих в стране и за рубежом. Читайте свежие новости России, Украинские новости и мировые СМИ. Только самая актуальна и свежая информация о происшествиях во всём мире ждёт вас на нашей новостном сайте. Заходите и читайте самые последние новости шоу-бизнеса. Одними из первых узнайте звёздные новости мировых селебрити. Каждый день читайте свежие новости шоу-бизнеса России, новости и слухи актеров, певцов и медийных лиц Украины, а так же все новости звёзд и знаменитостей мирового масштаба. Только у нас Вы сможете вычитать последние новости шоу-бизнеса сегодня, свежие слухи и сплетни знаменитостей, а так же гламурные новости шоу бiзнеса. Наши профессиональные редакторы, предоставят вам только свежую и интересную ленту объективных и скандальных новостей, без какой-либо цензуры. Все новости на сегодня вы сможете прочитать легко и без регистраций, единственное, что от Вас требуется, просто зайти на сайт и выбрать интересующий Вас раздел новостей. С нами вы всегда будете в курсе всех самых свежих событий происходящих во всем мире и в стране. Мы предоставим Вам последние, самые свежие политические новости. Вы первыми узнаете обо всех политических скандалах в стране и за его рубежом. Будете в курсе всех актуальных новостей из жизни политиков и одними из первых узнаете об их действиях, реформах и законах. В наше новостной ленте публикуются исключительно только самые достоверные, актуальные и проверенные новости международной политики и каждый читатель найдет у нас, то что ему будет интересно. Вы сможете зайти и выбрать тот раздел, который Вам нужен и незамедлительно начать читать, без каких-либо трудностей. Новости экономики позволят Вам всегда быть в курсе рынка валют и рынка труда и первым узнать о важных экономических событиях как в стране так и за его рубежом. Ведь не даром существует пословица, "Проинформирован, значит вооружен!" Мы заботимся о наших читателях и хотим, что они всегда, самыми первыми были в курсе всего происходящего, как в мире шоу-бизнеса, так и в политических и экономических мировых событиях. Будьте с одними из первых вместе с нами.