Гороховий суп з яловичиною і томатами

Суп з горохом і яловичиною не вимагає багато сил на приготування, але щоб м’ясо було м’яким, вимагає тривалого варіння. Посипте…


Предыдущая запись

Суп з горохом і яловичиною не вимагає багато сил на приготування, але щоб м’ясо було м’яким, вимагає тривалого варіння. Посипте зверху свіжою зеленню і подавайте до столу.

Складові:

Вода 500 мл
Яловичина 500 г
Бульйон яловичий (заздалегідь відварений) 1,5 л
Помідори консервовані (томатна паста) 400 г
Картопля 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Лист лавровий 1 шт.
Оливкова олія 2 ст. л.
Кмин 0,5 ч. Л.
Часник 2-3 зубчики
Сіль за смаком
Перець за смаком
Горох 0,5 склянки
Морква 1 шт.

Спосіб приготування:

Наріжте дрібно цибулю, моркву і картоплю.
Налийте в каструлю масло, нагрійте на середньому вогні і додайте м’ясо. Постійно перемішуючи, обсмажте.
Натріть часник (або дрібно наріжте). Додайте часник і цибулю до м’яса і добре перемішайте. Обсмажуйте, постійно помішуючи, до придбання цибулею золотистого кольору.
Додайте моркву, картоплю і горох. Залийте бульйоном, додайте спеції, лавровий лист, сіль і перець за смаком. Перемішайте.
Доведіть суп до кипіння і зменшіть вогонь. Варіть протягом 1,5-2 годин постійно помішуючи. Додайте води, якщо суп виходить густим.
Додайте томати (томатної пасти потрібно менше) і добре перемішайте і варіть ще 1-1,5 години на середньому вогні. Подавайте.


Читать подробнее
Ургант в парике постебался над Собчак [видео]

Телеведущий Иван Ургнат спародировал видео-обращение своей коллеги Ксении Собчак, в котором она объявила о намерениях баллотироваться в президенты России. Ролик показали …

Опубликован разговор друзей умирающего Марьянова и «скорой помощи»: «Пил что ли?»

Диспетчер и врач посчитали, что звонят алкоголики и разговаривали с товарищем актера надменно. Журналисты опубликовали аудиозапись разговора приятеля умирающего актера…

Жена Джигарханяна покинула его театр и будет разводиться

Знаменитый актер Армен Джигарханян, который женился на молодой Виталине Цимбалюк-Романовской, пожаловался на нее во время ток-шоу. Знаменитый актер Армен Джигарханян,…

Почему Потап и Настя не выступают вместе: ссора или беременность?

Факт того, что дуэт распался, подтверждают многие представители украинского шоу-бизнеса. Известная компания хотела заказать на свое мероприятие дуэт Потапа и…

Ани Лорак похвасталась растяжкой и села на шпагат [видео]

Артистка каждое утро делает зарядку и два-три раза в неделю ходит в спортзал. Певица Ани Лорак регулярно занимается в спортзале….

Бузова намекнула, что тоже метит в президенты России: «Четыре года подожду» 

Ольга Бузова и Ксения Собчак. Фото: Tele.ru Певица и шоувумен ранее поддержала Ксению Собчак, которая будет баллотироваться в президенты уже…

В Москве в последний путь провожают актера Марьянова [видео]

В московском Доме кино выстроилась большая очередь из желающих проститься с артистом. Проститься с актером Дмитрием Марьяновым пришли сотни людей….

Жена Дмитрия Ступки рассказала, почему не будет учить украинский язык

Телеведущая Полина Логунова объяснила, как закон о языковых квотах повлиял на ее карьеру и почему из-за этого многие ведущие смотрятся…

Умерла актриса, сыгравшая Екатерину Долгорукую в сериале «Тайны дворцовых переворотов»

В возрасте 45 лет не стало известной российской актрисы Марьяны Цареградской, которая многим запомнилась ролью Екатерины Долгорукой в сериале «Тайны…

Ким Кардашьян крупным планом: рассматриваем звезду вблизи [фото]

Ким Кардашьян никогда не скрывала маленькие хитрости, благодаря которым она всегда выглядит безупречно. Секреты идеального макияжа, модная укладка, советы по…

Опубликован разговор друзей умирающего Марьянова и «скорой помощи»: «Пил что ли?»

Диспетчер и врач посчитали, что звонят алкоголики и разговаривали с товарищем актера надменно. Журналисты опубликовали аудиозапись разговора приятеля умирающего актера…

Марьяну Цареградскую похоронят в России

В возрасте 45 лет ушла из жизни одна из самых красивых российских актрис Марьяна Цареградская, которая многим запомнилась ролью Екатерины…

Армен Джигарханян: «Виталина забрала у меня две квартиры и не пускает в театр»

Артист намерен развестись с молодой супругой. Армен Джигарханян передал молодой жене Виталине Цимбалюк-Романовской управление своим театром, назначив ее генеральным директором….

Веронике Кастро — 65 лет: как сейчас живет знаменитая «Дикая Роза» [фото, видео]

19 октября Веронике Кастро исполняется 65 лет. Но несмотря на это артистка живет на полную катушку: контролирует бизнес (косметологические салоны, магазины, выпуск…

Не узнать. Звезда «Папиных дочек» Лиза Арзамасова выросла настоящей красоткой [фото]

В сериале «Папины дочки» актриса Лиза Арзамасова играла роль умной девочки Галины Сергеевны, которая, впрочем, не отличались особенной красотой. Большие…