5 ситних сніданків з 5 континентів

Кожен народ звик снідати по-своєму, але одне нас усіх об’єднує: сніданок повинен бути щільним і заряджати енергією на весь день….


Читайте также

Є класичні сніданки, що стали інтернаціональними, - яєчня, вівсянка, сендвічі, булочки з маслом і джемом, а є ті, які прийняті тільки в своїй країні. Для гурманів, які хочуть урізноманітнити свій ранок, почавши його з незвичайної страви, ми зібрали кілька варіантів сніданків з різних куточків планети.

Європа. Ірландський скірлі

Ірландська кухня проста і ситна, в ній багато м'яса, риби, горіхів і лісових ягід. Жителі смарагдового острова шанують свої традиції, це стосується і кулінарії - кожному рецепту тут кілька століть. Снідати веселий ірландський народ любить щільно і ситно, і одне з блюд, що подаються на ранок, - скірлі, або вівсянка з м'ясом. Вам буде потрібно: фарш - 500 г вівсянка - 200 г масло вершкове - 200 г цибуля - 3 шт. сіль, перець, спеції - за смаком смажене яйце і шпинат - за бажанням. Приготування: Лук подрібнюємо і смажимо у вершковому маслі. До цибулі додаємо фарш, сіль, перець, спеції і смажимо до готовності. Вівсянку подрібнюємо в блендері і додаємо до фаршу, обсмажуємо кілька хвилин (можна додати води). 6351360-650-1454671939-FulMedames 6351410-650-1454671939-dahiBaray 6351460-650-1454671939-changua 6351560-650-1454671939-Shilakiles 6351510-650-1454671939-skirli

Південна Америка. Колумбійський чангуа

Сонячна і спекотна батьківщина Шакіри поєднує в своїй кухні іспанські і місцеві індіанські традиції. Тут люблять бобові, кукурудзу, овочі, м'ясо. Традиційний сніданок колумбійця - молочний суп чангуа. Вам буде потрібно: вода - 500 мл молоко - 500 мл кінза - за смаком зелена цибуля - 5 стебел картопля - 1 шт дрібно нарізаний часник яйця - 4 шт. вершкове масло - 1 ст. ложка сіль і перець - за смаком кмин. Для гарніру: м'який сир (нарізати кубиками) кінза дрібно нарізану цибулю тости. Приготування: У каструлю додайте воду, молоко, вершкове масло, сіль, картопля, стебла кінзи, часник. Варіть протягом 10 хвилин. Коли суп закипить, вбийте в нього яйця так, щоб жовтки НЕ розтеклися. Накрийте кришкою і зачекайте кілька хвилин, поки яйця не зваряться. Розкладіть в кожну тарілку нарізану зелену цибулю, кінзу, нарізаний кубиками сир. Потім дістаньте з каструлі зварені яйця і також розкладіть по тарілках. Потім розлийте суп. Подавайте суп з грінками. 6351460-650-1454671939-changua

Америка. мексиканський чілакілес

Мексиканці люблять щільну і в той же час дуже просту їжу, в якій багато овочів і, звичайно, гострого перцю. Традиційна страва для сніданку тут - ситний чілакілес, завдяки якому мексиканські селяни відчували себе ситими і енергійними протягом усього важкого трудового дня. Вам буде потрібно: кукурудзяні чіпси (або начос) - 13-14 шт. соус - 2 чашки (можна експериментувати з його видами, але бажано брати соус на основі томатів) вода - 1/2 склянки варена курка - 300 г тертий сир чедер - 2 чашки помідор - 1 шт. цибуля - 1 шт. сметана - 2 ст. ложки (кількість можна варіювати за бажанням) яйце - 1 шт. Приготування: Покладіть воду, соус і подрібнену курку в глибоку сковороду і варіть на повільному вогні. З огляду на те, що курка вже готова, потрібно просто почекати, коли суміш гарненько нагріється. Додайте кукурудзяні чіпси до суміші і перемішайте. Зачекайте, поки чіпси стануть м'якими, але не допускайте, щоб вони зовсім стали «рідкими». Приберіть каструлю з вогню. Додайте в суміш півтори чашки сиру. Перекладіть все на порційну тарілку для мікрохвильової печі. Додайте помідори і цибулю. Посипте зверху сиром. Поставте в мікрохвильовку на 1 хвилину, якщо потрібно - трохи більше, поки суміш не покриється золотистою скоринкою. Вийміть тарілку з мікрохвильової печі і дайте охолонути протягом 10 хвилин, потім додайте сметану. Перед подачею прикрасьте блюдо смаженим яйцем. Мексиканський сніданок готовий, Buenos días, amigos! 6351560-650-1454671939-Shilakiles

Азія. Індійський домашній йогурт дахи барай

Основа індійської кухні - овочі, кисломолочні продукти і крупи. Індійці в більшості своїй вегетаріанці і прихильники здорового харчування. Сніданок індуса - легкий, але живильний і дуже корисний. Одним з варіантів може бути домашній йогурт дахи, який краще готувати напередодні ввечері. Вам буде потрібно: молоко - 500 мл йогурт - 2 ст. ложки фрукти - за смаком зелень - за смаком. Приготування: Молоко доводимо до кипіння і постійно помішуючи кип'ятимо 5 хвилин. Остужаем молоко до температури 47 градусів Цельсія (можна помістити каструльку з молоком в холодний таз, щоб воно швидше охололо). У стерилізовану (обов'язково) банку накладаємо 2 ст. ложки йогурту, потім наливаємо тепле молоко і ретельно перемішуємо. Ми залишаємо йогурт на 5-6 годин. Зранку, перед подачею, додаємо в нього нарізані фрукти і прикрашаємо гілочкою зелені. 6351410-650-1454671939-dahiBaray

Африка. Єгипетський фуль

Єгипетська кухня - це класичний приклад арабської близькосхідної кухні. Тут люблять солодощі, крупи, бобові, а снідати єгиптяни вважають за краще блюдом, яке називається «фуль». Його подають в гарячому вигляді окремо або кладуть в коржик. Ставити варити фуль потрібно з вечора. Вам буде потрібно: сухі боби - 2 склянки червона сочевиця - 2 ст. ложки помідор - 1 шт. цибулина - 1 шт. морква - 1 шт. часник - 2 зубчики коржик - 1 шт. (за бажанням). Приготування: З вечора боби промити і залити водою на 1 годину. Покласти боби в каструлю, залити водою і додати сочевицю і пшеницю, помідор цілком (не різати), часник цілими часточками. Довести до кипіння і варити 10 хвилин. Зменшити вогонь до мінімуму і тушкувати боби 6 годин повільному вогні під кришкою. Зранку, коли боби будуть готові на 2/3, додати склянку окропу і перешкодити, варити до повної готовності. Можна подавати до столу. 6351360-650-1454671939-FulMedames Нехай ваш ранок буде смачним, ситним і добрим, який би день тижня він ні відкривав!


Красота крупным планом: поклонники в восторге от селфи Натальи Могилевской [фото]

С тех пор, как Наталья Могилевская похудела и стала участницей шоу «Танцы со звездами», в ее личном микроблоге каждый день появляются различные…

Как в последний раз: Наталья Могилевская опубликовала фото с тренировок зале [фото]

Уже сегодня вечером состоится полуфинал шоу «Танцы со звездами» и оставшиеся пары изо всех сил стараются, чтоб их номера получились…

Катю Осадчую поздравляют с третьей беременностью [фото]

Только в феврале 2017-го стало известно, что Катя Осадчая вышла замуж за Юрия Горбунова и родила ему сына Ивана. Прошло лишь…

За шаг до финала: кто покинул шоу «Танці з зірками» в девятом эфире [фото]

На протяжении всего сезона «Танцы со звездами» участники получали новые задания, которые становились все сложнее и интереснее с каждым эфиром….

Настя Каменских, Макс Барских, Камалия, Дмитрий Комаров: звезды на грандиозном концерте Monatik [фото]

«20 октября, ровно восемь лет назад возле Дворца спорта я раздавал листовки. Сегодня я здесь, стою перед вами на этой…

Светлана Лобода поделилась пикантным снимком [фото]

Певица Светлана Лобода поделилась фотографией, на которой пикантно сквозь полупрозрачное платье видно грудь. Певица Светлана Лобода поделилась фотографией, на которой…

Ургант в парике постебался над Собчак [видео]

Телеведущий Иван Ургнат спародировал видео-обращение своей коллеги Ксении Собчак, в котором она объявила о намерениях баллотироваться в президенты России. Ролик показали …

Опубликован разговор друзей умирающего Марьянова и «скорой помощи»: «Пил что ли?»

Диспетчер и врач посчитали, что звонят алкоголики и разговаривали с товарищем актера надменно. Журналисты опубликовали аудиозапись разговора приятеля умирающего актера…

Жена Джигарханяна покинула его театр и будет разводиться

Знаменитый актер Армен Джигарханян, который женился на молодой Виталине Цимбалюк-Романовской, пожаловался на нее во время ток-шоу. Знаменитый актер Армен Джигарханян,…

Почему Потап и Настя не выступают вместе: ссора или беременность?

Факт того, что дуэт распался, подтверждают многие представители украинского шоу-бизнеса. Известная компания хотела заказать на свое мероприятие дуэт Потапа и…

Ани Лорак похвасталась растяжкой и села на шпагат [видео]

Артистка каждое утро делает зарядку и два-три раза в неделю ходит в спортзал. Певица Ани Лорак регулярно занимается в спортзале….

Бузова намекнула, что тоже метит в президенты России: «Четыре года подожду» 

Ольга Бузова и Ксения Собчак. Фото: Tele.ru Певица и шоувумен ранее поддержала Ксению Собчак, которая будет баллотироваться в президенты уже…

В Москве в последний путь провожают актера Марьянова [видео]
В Москве в последний путь провожают актера Марьянова [видео]

В московском Доме кино выстроилась большая очередь из желающих проститься с артистом. Проститься с актером Дмитрием Марьяновым пришли сотни людей….

Жена Дмитрия Ступки рассказала, почему не будет учить украинский язык

Телеведущая Полина Логунова объяснила, как закон о языковых квотах повлиял на ее карьеру и почему из-за этого многие ведущие смотрятся…

Умерла актриса, сыгравшая Екатерину Долгорукую в сериале «Тайны дворцовых переворотов»

В возрасте 45 лет не стало известной российской актрисы Марьяны Цареградской, которая многим запомнилась ролью Екатерины Долгорукой в сериале «Тайны…