За що нам варто полюбити їжу, яку ми вчилися ненавидіти: думка вчених

добавлено в | 18 октября 2016 в 10:08

Різноманітністю дієт вже давно не здивувати, можна хоч кожен день вигадувати в чому себе обмежити, щоб нарешті влізти в джинси….

Різноманітністю дієт вже давно не здивувати, можна хоч кожен день вигадувати в чому себе обмежити, щоб нарешті влізти в джинси. Восени влазити все важче: по-перше, кількість свіжих і корисних продуктів стрімко падає, а по-друге деяким особливо мерзлівим доводиться надягати під джинси колготки.

Ми знайшли ідеальний план харчування, який не тільки допоможе схуднути, але і врятує від холоду. Формула проста: багато жирів і мало вуглеводів. Звучить дивно, але воно того варте!

Так кажуть вчені!

І не тільки британські, відразу кілька досліджень останніх десяти років одноголосно сходяться в результатах — серйозне зниження вуглеводів в харчуванні веде до неминучої втрати ваги. Хитрість у тому, що «зіскочивши» з цукру, організм починає використовувати жири як паливо. Як наслідок — ти перестаєш надавати багато значення їжі. Тому що, навіть якщо ти модель Vogue, у тебе все одно є пара секретних запасників з жирком, тобто з паливом.

Мало вуглеводів

Перебудуватися нам, цукрозалежним дівчаткам складніше. І справа не в нас, а в природі, яка придумала ПМС, мігрені, захмарні ціни на сумки Hermes і красуню твого колишнього. Все це нас засмучує і буквально змушує заїдати смуток шоколадками і тришаровим морозивом. По-іншому ніяк, тому що цукор і його напарник крохмаль — злісні створіння. Спочатку приносять багато радості, а потім, поки ти в перебуваєш в ейфорії від картоплі фрі або шоколадки з родзинками, швидко розщеплюються і ще швидше відкладаються в жир. Причому відкладаються підло, на боках, животі та стегнах.

Багато жирів

Жири ж, навпаки, довго і старанно засвоюються організмом, і головне — не призводять до стрибка цукру в крові. Хоча рефлекс собаки Павлова все одно працює: як не пустити слину на соковитий стейк або свіжокуплений в Іспанії хамон! Рівень глюкози в організмі залишається постійним, і через пару тижнів ти нарешті виходиш з цукрової залежності. І при цьому їсиш коли тобі захочеться і все, що захочеться, крім капітульованих ворогів: цукру і крохмалю. Пам’ятаєш, що жир дуже легкий? Ось тому жирна їжа і натуральні волокна дадуть тобі справжню легкість. Ну і ще раз: їсти можна стільки всього!

Раціон мрії

Твій план харчування повинен приблизно складатися на чверть білків, 70-75% жирів і всього 5-10% вуглеводів. Тобто це: м’ясо, курка, риба, яйця, шинка, корейка, індички, бекон, грудинки, ковбаси і сосиски (тільки справжні, а не з паперу), вершки, сметана, сир. Жирний, справжній сир, а не той нульовий, який ти акуратно запихаєш в себе вранці останні п’ять років.

Додай ще сири, домашній майонез (ти ще пам’ятаєш це слово?), Всілякі соуси, овочі, маслини. Ну не казка чи що? Обмежити себе доведеться в злаках (найкраще підійдуть Чіа, льон і кунжут) і всіх кашах, фруктах, молоці, коренеплодах, знежирених продуктах і звичайно шоколаді. Але, щоб компенсувати втрату, можна і потрібно запивати все це легким пивом або червоним вином!

Тепло і весело

Така їжа дає великий заряд енергії, а значить і тепла — більшість продуктів не зникають з прилавків круглий рік і дають можливість «не стрибати» круглий рік. До того ж — великий вибір дійсно смачної їжі не дасть впасти у зневіру від заборон. Та й уяви собі обличчя всіх цих вічнохудаючих кізок, коли вони побачать, що замість листя руколи ти з великим апетитом їж хінкалі. Або яєчню з беконом, нарешті. Або піцу. Велику жирну піцу. Тому що у тебе завжди є вибір.

Дарина Іоніна

Присоединяйтесь к нам в Facebook ➔

Читать полностью
Савченко: «Через 4-5 лет нас ждет большая война» [видео]

Парламентарий считает, что наша страна может оказаться в самом центре глобального конфликта. Народный депутат Украины Надежда Савченко заявила, что украинский…

Лидер ОУН показал карту «будущей Украины» с Кубанью в составе [фото]

В комментариях поспорили, кому должна принадлежать Берестейщина. Лидер «Организации украинских националистов» (ОУН) Николай Коханивский, известный акциями против российских банков, показал, какой…

В США рассказали о вмешательстве России в «Оскар-2018»

Авторы документальных фильмов пожаловались на «информационные атаки». New York Times заподозрил Россию в желании вмешаться в голосование Американской академии киноискусства,…

Mоскаль — о Супрун: «Она еб***тая. Сколько можно дебилов терпеть в правительстве?» [видео]

Так губернатор Закарпатья отреагировал на слова министра здравоохранения о «контрабандной вакцине». Губернатор Закарпатской области Геннадий Москаль заявил, что в его…

Зачем украинцам навязывают дискурс о безвизовом режиме и переименовании улиц

По мнению аналитика, на таких темах власть может «выезжать» еще долго, что она и делает все эти четыре года. Украина…

Глава «Вестей»: с 32 этажа «Гулливера» начали выбрасывать технику холдинга [фото]

В издании рекомендуют быть осторожнее и не ходить внизу торгового центра. История с захватом офиса «Вестей» получила новое развитие. Теперь…

Порошенко подписал закон о деоккупации Донбасса и признании России агрессором [видео]

Президент на заседании военного комитета подписал закон, который будет регламентировать проведение АТО и деятельность армии на Донбассе. Президент Петр Порошенко…

Соратник Болотова: «Плотницкий в «Крестах» и дает показания»

Слухи об аресте в Москве бывшего лидера «ЛНР» находят подтверждение. На Ютуб-канале PolitWera размещено интервью с бывшим боевиком «Армии юго-востока»…

Миротворцы на Донбассе могут привести к политическому кризису в Киеве

На Мюнхенской конференции по безопасности Украина получила надежду на появление «голубых касок» на Донбассе. Несколько стран, среди которых Германия, Финляндия, Швеция,…

Президент Казахстана утвердил новый алфавит на основе латиницы

Из окончательного варианта убрали апострофы, боясь, что это затруднит письмо. Нурсултан Назарбаев подписал указ «О переводе алфавита казахского языка с…

загрузить еще...