Все, що потрібно знати про сироїдів і веганів

добавлено в | 14 сентября 2016 в 10:08

Їжа — найпростіший і, треба зауважити, дієвий спосіб маніпуляції людською свідомістю. Саме тому кількість течій, пов’язаних з вживанням або невживанням…

Їжа — найпростіший і, треба зауважити, дієвий спосіб маніпуляції людською свідомістю. Саме тому кількість течій, пов’язаних з вживанням або невживанням чогось в їжу зростає з кожним роком. Ми зібрали короткий путівник.

Вегетаріанство

Течія, яка прийшла до нас з Індії. Вегетаріанці не вживають в їжу м’ясо, птицю, рибу і морепродукти тваринного походження, і до цих пір не вщухають суперечки чи можна їм їсти мед і гриби. У вегетаріанства купа додаткових течій, які теж мають назву. 1 жовтня відзначається Всесвітній день вегетаріанства: можеш починати вживати сік алое і морквяні палички!

Веганство

Більш сувора гілка вегетаріанства — прихильники цієї ідеології відмовляються від використання всіх продуктів тваринного походження (молоко тварин, яйця, шкіра, хутро). Веганство виділилося в окрему течію в середині ХХ століття. 1 листопада відзначається Міжнародний день вегана — і тобі буде, чим його відзначити: існує спеціальний веганський алкоголь.

Сироїдіння

Сироїди вживають в їжу тільки або переважно сиру рослинну їжу, що не піддавалася обробці (термообробка, засолювання, квашення, маринування та будь-які інші види обробки їжі). Так, що якщо життя тобі не миле без капустяного листа і картопляного фрешу, то це до них. Крім того, вони впевнені, що сира їжа — правильне харчування. При цьому існує кілька різновидів, наприклад, коли можна їсти сире м’ясо, рибу і яйця. Сире м’ясо! Звучить страшнувато. Але згадай, що на світі є такі страви, як карпаччо, суші з сирої риби і гоголь-моголь, і тобі стане трохи ясніший їх раціон.

Фрукторіанство

Якщо ти думаєш, що фрукторіанці радісно харчуються одними солоденьким фруктами, то не поспішай вступати в їх стрункі ряди. У них в меню ще плоди рослин, бобові, зернові та насіння. Головна ідея — це те, заради чого рослину не потрібно знищувати (морквину — ні-ні!). Але тут вони отямилися і зглянулися над собою і вирішили, що фрукторіанцями зазвичай вважаються люди, в дієті яких необроблені плоди складають як мінімум 75% (3/4). В ідеалі ж вживаються тільки плоди рослин. Харчові добавки та спеції не використовуються, так що засипати все цукром або хоча б посолити не вийде.

Пескетаріанство

Під цим практично лайливим словом ховається відмова від поїдання плоті теплокровних тварин, тому що людина — теж теплокровна тварина, а їсти собі подібних — ай-яй-яй! Тобто теоретично змій, риб, молюсків — це все тобі їсти можна. Однак, деякі справжні пескетаріанці стверджують, що сухопутні тварини теж повинні бути виключені з харчового ланцюжка, так що змією НЕ поласуєш, а так хотілося.

Поллотаріанство

Відмова від поїдання плоті ссавців тварин. Птахи, яйця, молочні продукти, риба і молюски — welcome! Етично поллотаріанці обґрунтовують свій вибір тим, що в момент вбивства ссавців тварин в їх кров викидається велика кількість адреналіну, відповідно, вони усвідомлюють момент власної смерті, що, на думку прихильників цієї дієти, негуманно. А ось птахам і рибам пофігу!

Флексітаріанство

Система харчування під гаслом «якщо не можна, але дуже хочеться, то можна». Її адепти намагаються мінімізувати споживання м’яса і сфокусуватися на рослинній їжі, проте точна цифра дозволеної кількості їжі тваринного походження не вказується. Течія піддається різкій критиці з боку вегетаріанської спільноти як недостатньо вегетаріанська, але флексітаріанці закушують пророщені паростки пшениці котлеткою і плювати хотіли на критику.

Релігійні заборони

Про всяк випадок нагадаємо тобі, що в іудеїв існує Кашрут — звід правил, який визначає відповідність чого-небудь вимогам Галаху, єврейського Закону, і згідно з яким вся вживана їжа повинна бути кошерною. Так, наприклад, свинина, креветки, краби і деякі види напоїв некошерні і строго заборонені.

Крім того, худоба повинна бути забита відповідно до досить суворих правил — схожі правила існують також в Корані, згідно з яким мусульмани повинні їсти виключно халяльну їжу. Існує заборона на вживання крові, м’яса тварин, які померли своєю смертю, були забиті не з ім’ям Бога і нечистих тварин: свинини, хижаків, всеїдних тварин тощо. Мусульманам також категорично заборонений алкоголь.

Що стосується християнської традиції, то широко поширена практика постів — тимчасове утримання тіла від їжі тваринного походження (а душі від грішних помислів). Разом з щотижневими обмеженнями в їжі (наприклад, в середу і п’ятницю заборонено м’ясо і молоко) пісних днів набирається трохи більше півроку.

Автор тексту: Катерина Кузміна

Присоединяйтесь к нам в Facebook ➔

Читать полностью
Журналисты показали, во что превратился роскошный дом Пшонки

23 февраля исполнилось ровно четыре года, как бывший генпрокурор выехал из Украины. 23 февраля исполнилось ровно 4 года с того…

В России назвали анекдотом ноту протеста Киева из-за выборов в Крыму

Представитель Государственной думы также вспомнил «норвежских варягов». Представитель Государственной думы назвал анекдотом ноту протеста Киева из-за проведения выборов президента России…

Савченко: «Через 4-5 лет нас ждет большая война» [видео]

Парламентарий считает, что наша страна может оказаться в самом центре глобального конфликта. Народный депутат Украины Надежда Савченко заявила, что украинский…

Лидер ОУН показал карту «будущей Украины» с Кубанью в составе [фото]

В комментариях поспорили, кому должна принадлежать Берестейщина. Лидер «Организации украинских националистов» (ОУН) Николай Коханивский, известный акциями против российских банков, показал, какой…

В США рассказали о вмешательстве России в «Оскар-2018»

Авторы документальных фильмов пожаловались на «информационные атаки». New York Times заподозрил Россию в желании вмешаться в голосование Американской академии киноискусства,…

Mоскаль — о Супрун: «Она еб***тая. Сколько можно дебилов терпеть в правительстве?» [видео]

Так губернатор Закарпатья отреагировал на слова министра здравоохранения о «контрабандной вакцине». Губернатор Закарпатской области Геннадий Москаль заявил, что в его…

Зачем украинцам навязывают дискурс о безвизовом режиме и переименовании улиц

По мнению аналитика, на таких темах власть может «выезжать» еще долго, что она и делает все эти четыре года. Украина…

Глава «Вестей»: с 32 этажа «Гулливера» начали выбрасывать технику холдинга [фото]

В издании рекомендуют быть осторожнее и не ходить внизу торгового центра. История с захватом офиса «Вестей» получила новое развитие. Теперь…

Порошенко подписал закон о деоккупации Донбасса и признании России агрессором [видео]

Президент на заседании военного комитета подписал закон, который будет регламентировать проведение АТО и деятельность армии на Донбассе. Президент Петр Порошенко…

Соратник Болотова: «Плотницкий в «Крестах» и дает показания»

Слухи об аресте в Москве бывшего лидера «ЛНР» находят подтверждение. На Ютуб-канале PolitWera размещено интервью с бывшим боевиком «Армии юго-востока»…

загрузить еще...